大家好,我是晃晃,新晋宝妈一枚,带娃时间有限,但还是享受烹饪的美妙。提倡少油低脂,不叫外卖,轻松在家做美食,感谢大家关注晃晃的厨房,评论我都会一一回复哒~
说起孩子吃饭的问题,家里有吃饭费劲的宝宝可让家长操碎了心。变着花样做,只要孩子吃,怎么麻烦都没关系,就怕费了功夫孩子也不吃,那时的心拔凉拔凉的,几次下来也就失去了做美食的乐趣。如果孩子身体没有不舒服可以从以下四点考虑考虑问题出在哪。
第一,在正餐之外是不是给孩子加了很多零食,包括水果酸奶之类的加餐;第二,太过于纠结眼下这顿饭,孩子的营养好不好不是一餐就能决定的,而是看一个月的饮食是否均衡,生长发育是否正常;第三,是不是孩子一上饭桌,家长就像机关枪一样唠叨个不停,这样吃饭像受训一样,孩子也接受了自己吃饭不好的暗示,自然食欲大减;第四,家长干预过多,孩子这会儿不太饿吃得心不在焉慢慢悠悠,家长马上就接过勺子喂饭,或者不断给孩子碗里夹菜夹肉,不利于自主进食,孩子又容易产生排斥情绪。其实适当的保持饥饿感,就是解决孩子不好好吃饭最简单的方法。千万别老跟别的孩子比,慢慢调整进食的量和节奏,找到适合自己孩子的规律才是王道。
今天这个儿童餐比较实在,而且实用、可操作性强。不像一般的创意儿童餐,花里胡哨没多少好吃的真材实料,都是摆样子用的,还费功夫。最要命的一点通病就是,摆盘时间长,等完全做好饭菜都不热了,还要重新加热,加热好样子又不那么好看了,这也是很多人不喜欢给孩子做创意餐的一大原因。今天晃晃做的这个小熊猫炒饭还挺好摆盘的,多用几分钟就做好了,炒饭又是一个万能美味,想放什么进去都可以,全凭自己喜好,营养丰富又全面。下面就让我们一起来看看具体怎么做!
【小熊猫炒饭】
用料
鸡蛋、寿司海苔、米饭、水果(圣女果、蓝莓)、蔬菜(西兰花、胡萝卜、黄瓜、荷兰豆)
做法
1.先把鸡蛋煮好,剥壳备用。煮鸡蛋的功夫可以准备炒饭中要加入的食材,我用了现成的食材:西兰花、胡萝卜、黄瓜、荷兰豆、炒鸡蛋,全都切小丁。
2.起锅烧油,放入葱花爆香,加入米饭炒散,粒粒分明之后加入蔬菜,全部炒熟,加盐调味,想要有点颜色就稍微加一点老抽。
3.把炒饭盛在平盘中,摆出大地的模样,要摆小熊猫的一侧稍微低一些。
4.把鸡蛋切出一个圆形做熊猫的头,再切一个椭圆形做身子,用寿司海苔剪出四肢、尾巴和耳朵的形状,摆在鸡蛋上面或压在鸡蛋下面。
5.最后用一些水果当气球,摆好位置之后剪几根海苔细丝摆好,就完成了。
晃晃小贴士
1.小宝宝吃的话,把不好熟的食材先焯水,再切碎放入炒饭中。
2.最好先摆盘,最后炒饭,炒好盛盘直接吃比较热乎。
3.摆盘剩下的煮鸡蛋直接吃掉或者调个味碟蘸着吃,别浪费。
到这里晃晃感觉已经把要注意的关键点写得非常详细了,新手也不容易失败,祝大家都能做出自己满意的小熊猫炒饭,记得点赞、收藏、转发,有什么不明白的地方,评论区留言给我哦
我是晃晃,喜欢总结方便简单的料理方法,省时省力做美味。如果你每天不知道吃什么,关注我,跟我一起做吧!每日更新,主页还有视频版哦~
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