八元!是的,就是这个价格!吉祥数字八元一份的快餐,是我目前为止遇到的最便宜的餐食了!也许还有更便宜的快餐存在,只是我的活动半径太过有限迄今为止还木有遇到。依照目前的物价水平和软妹币购买力,正常而言吃一顿饭即便是吃盒饭或叫外卖也得十几块一份起步了,压根也想不到能做到十元以内,可能十元这个价位也算是个定价的门槛或某种拐点吧。
众所周知,餐饮业是勤行早出晚归,赚得也都是辛苦钱。尤其还是这种快餐,更得精打细算才能维持日常基本的运营费用以薄利多销的形式赚取盈余。说实话这个价位的快餐对我这个盒饭快餐爱好者而言也是第一次见到,当然这也是基于我的头发短见识也不长的现实。话说能和这个便宜的快餐遭遇也是人生中某个紧急状态之下的随机事件,之所以是这个状态是因为每次回到哈尔滨都会饿得心急火燎的而这次更是,所以遵从游客模式的第一选择都会首选直接去拜访秋林商圈走街串巷随机找饭店解决。
而这次更是因为饿到让我抓心挠肝前胸贴后背魂不守舍地状态,导致也没有边走边思考吃什么选哪家的纠结,就短平快一路小碎步直接闯进奋斗副食店内“一游”,随着人流移步到一卖饭的档口,抬头一看上书“XX美食广场”还有一些招牌食物挂在上面,心说择日不如撞日这次算赶上了,来都来了就在这吃吧!每个地方有每个地方的规矩,时值饭点人有点多也不知道该吃哪个于是纠结之中正好旁边有人买了一份这个快餐我看到还可以就直接说我也要一份这个。只见这个卖饭大姐那叫一个麻利加干练,迅速盛出一碗饭啪啪啪从三个铺满菜的大铁盘子里用夹子分别夹出一根茄子、一条尖椒和一个煎鸡蛋放到柜台上指着一个二维码牌子说:扫这个,8块!
赶紧端着这碗走走“现代极简风格”配置的快餐找了个位置坐下仔细端详,这份快餐快到碗里是 套了个塑料袋的形式,省去了洗碗的环节能在用餐高峰的时候给把用过的塑料袋一扔套上新的就能迅速给下一个食客使用,在环保和时间成本方面选择了高效。虽然只有三样配菜,但能看得出来还是用了心的。尖椒是油焖的做法,整体软软的口感有一点点烧焦的辣椒香,一点点恰到好处的咸味完全不辣。茄子的话也是焖的里面加了肉馅,口感软糯有酱香味,因为是快餐所以也是习惯性做法的勾了芡的状态,包裹着一层味道刚刚好的酱汁。而那颗作为荤菜搭配的鸡蛋,更是用心了。用模子煎成了爱心的形状,飘着扑鼻的煎蛋香味儿,唯一的缺点就是咸。我兴冲冲咬了一大口蛋差点直接把这块鸡蛋直接吐出去,在鸡蛋入口的一瞬间咸到发苦的味儿迅速占领口腔,咸得我面部登时迅速扭曲放下筷子双手直挠头皮,反应过来立刻噎了两大口饭喝了一大口饮料才把这个鸡蛋顺了下去……
因为这份快餐走的是极简风格,茄子美味尖椒好吃加上煎蛋味道极咸,配的饭勉勉强强够吃,碍于时间关系也没来得及问能不能免费添饭,吃完放下碗筷就急匆匆地出去赶车了。总体说来这餐的味道其实还可以完成度很高,如果打分的话我会给70分因为某种程度上做到了味道和售价的平衡,之于米饭这块都懂得。要说遗憾的话,就是在吃完饭离开的时候发现里面还有一家做快餐的而且可选择的菜更多……。
那么你们吃的快餐盒饭都是多少钱一份呢?比8元还低么?
PS:这家错过的快餐最近终于补吃上了,待下次说上一说。
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