美食是一种文化，咱们中国最讲究一个字“吃”。
每一道美食背后总会有它自己的故事，让我们去看看，听听关于它们的故事。
最近老婆一直跟我念，说家里两个小的不怎么吃饭，没有什么食欲。我一想咱家我也不是主厨啊，我能有什么办法！不过我还是给出了小建议，让她换换思路。我就问她，咱家什么最多？她想了想说：“滚”。我说：“好嘞”。哈哈
今天我老婆有点小兴奋跑来跟我说，两小的这两天吃饭能多吃几口了，你知道我是怎么办到的么？你们想知道么？
其实很简单，我的家乡叫菇城，是香菇的原产地，每家都有种香菇。同时呢香菇是可以增强食欲，她呢拿香菇来炖鸡蛋。这样换了一下思路，不仅增强了食欲又补充了营养。做法简单，味道又好。
香菇蒸蛋的做法步骤步骤 1
将香菇切成丁
步骤 2
打发鸡蛋、并加入适量盐，也可以蒸好后加一点酱油，小朋友爱吃
步骤 3
之后将香菇混在鸡蛋液中、加上适量的水、并将沫挑出来
步骤 4
放入加水的锅中、盖好盖子、需要不断观察、看到蛋液完全熟透、拿出来~
步骤 5
香菇鸡蛋、完成~~~
