1.把冰淇淋粉倒入不锈钢盆中。
2.将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中,搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度。
3.然后搅拌至完全溶解。
4.打发约20分钟后贴上保鲜膜放入冰箱,冷冻6—10小时,挖出冰淇淋就好了。
用水调釋冰淇淋粉，根据自己的口味，可以加鸡蛋搅拌，搅成酸奶状，加点果汁，比如，浓缩橙汁，蓝莓汁，菠萝汁，选择任何一款都能做成果味冰淇淋。加点红蜜豆就是蜜豆冰淇淋。加抹茶粉就是抹茶冰淇淋。将搅拌好糊状再加适量的冰粉，就是把冰块用料理机打磨成冰粉。增加它的冰爽口感，倒入模具里，放入冰箱的冷冻层，需要24小时，时间到就可以取取来，家庭版的冰淇淋制做完成。
