第三十九集：玛莎在家门口修建了台阶，亲手制作了美味的馕饼。
在昨天的视频中，我们看到玛莎在生病的情况下依然带着三个孩子外出打工。今天，玛莎并没有带孩子们出门找工作，而是在家中修补房屋。明媚的阳光洒在山间，孩子们早早起床各自忙碌。玛莎的大女儿正在地上帮妈妈准备早餐。昨天，玛莎感冒后还带着孩子们外出工作，这让大女儿非常心痛。玛莎今天要自己制作馕饼，早餐的任务交给了姐姐。
旁边的老二已经饿了，玛莎只能先给她倒了一杯红茶。随后，玛莎拿着盆子离开了这里。前几天购买的面粉，玛莎准备将其加工一下。在玛莎忙着加工面粉的时候，姐姐的厨艺已经有所进步，打鸡蛋也不再手抖了。在妈妈的指导下，她已经掌握了制作早餐的正确步骤，柴火的温度不会太高，以免煎糊。接着，在鸡蛋里加入盐巴，增加香味。两个弟弟在旁边默默等待。他们都在期待姐姐的早餐，看来前天购买的锅和水壶很实用。
玛莎蹲在地上熟练地揉搓着面粉。在玛莎揉搓面粉的时候，她提醒女儿煎蛋已经好了，可以端起锅了。在前天的视频中，玛莎购买的粮食是小麦粉，只有小麦粉能够制作馕饼。她用力揉面团，让其更好地发酵。随后，大女儿开始将鸡蛋装入洗干净的盘子里，弟弟也在帮忙铺餐布。今天的早餐由姐姐全程完成，女儿可以接替妈妈的工作，玛莎也可以轻松一些了。
接着，老大从房间里拿出了装好的烙饼，这些都是玛莎进城时买的。大女儿将烙饼放在地毯上后，还不忘让妈妈一起吃早餐。玛莎将面团揉好，盖上锅盖放在一旁发酵。孩子们围坐在一起开始享用早餐。
小儿子学着姐姐和哥哥的样子，将烙饼撕碎，疼爱他的姐姐。捏了一块装有鸡蛋的烙饼递给了小弟弟，姐姐已经学会了妈妈的角色，做好早餐还要照顾小弟弟一起吃。今天，姐姐的表现堪称完美。一家人安静地吃完早餐后，玛莎简单收拾一下。趁着面团发酵的时间，她还有一件重要的事情要完成。
许多朋友留言告诉玛莎，栅栏下方需要挖上台阶，因为这是回家的必经之路。此外，还需要修建一条阶梯到小屋，方便家人上下。玛莎拿出锄头，开始在斜坡上挖掘泥土。姐姐和弟弟在泥地上玩耍，照顾好小弟弟也是姐姐的职责之一。姐姐看着山坡下劳作的妈妈，有心上去帮忙，但妈妈的工作她还插不上手。
在玛莎挖掘泥土的同时，大女儿也没有闲着。既然自己帮不了母亲什么大忙，就只能在家中做些家务。在扫地前，玛莎需要在地上洒些水，以避免灰尘飞扬。她的扫地技巧非常专业，不一会儿就将地面打扫干净了。哥哥本来想帮忙，但发现没有适合他的工作，只好坐在一旁默默地看着妈妈。
姐姐发现了一个好玩的游戏，在挖好的阶梯上跳来跳去。孩子们的快乐很简单，总能在生活中找到乐趣。小弟弟因为害怕走不稳，所以选择从地上爬上去。孩子们在这个简单的阶梯上跑来跑去，成了他们最喜欢的乐园。
玛莎开始忙碌其他事情，她拿出一个塑料袋，将毛毯剪成小块装入其中。趁着空闲时间，她修补了房屋漏风的地方，用洗干净的袋子堵住了漏洞。这一半袋子还有其他用途，需要先晾干。
玛莎用另一半袋子堵住了之前石墙的小漏洞，这样晚上就不会漏风了。孩子们围在一旁看着玛莎的工作。她拿出一块大石头，洗干净后开始处理野果。她从山上采摘回来的野果已经晒干，今天有时间把它们处理一下。
小儿子哭了一会儿后，玛莎忍不住抱了他一会儿，他立刻停止了哭泣。接着，玛莎教孩子们如何挑选野果，大家一起帮忙。玛莎不想让小儿子帮忙，但他还是大声哭了起来。不过，经过母亲的调整后，他又变乖了，知道了如何正确帮忙。经过大家的努力，野果被挑选出来了。玛莎把它们放在盘子里，准备制作一种伊朗牧民的传统美食。
玛莎用石头将野果磨碎，这样孩子们吃起来口感更好。她花了半个多小时才磨完所有的野果，将它们放入盘中。
玛莎用石头将野果磨碎，这样孩子们吃起来口感更好。她花了半个多小时才磨完所有的野果，将它们放入盘中。玛莎收拾完毕后便开始准备晚餐，几个小时前发酵的面粉已经好了，她在上面撒了些盐，再掺入一些清水，用力揉搓，将盐分更好地融入面团中。加入清水后，面团变得稀薄，正适合用来烙馕饼。玛莎洗净新锅，架在火堆上，这是专门用来摊馕饼的锅。等到锅烧热后，她直接倒入搅拌好的面粉，用手在上面涂抹均匀。
烤一段时间后，馕饼已经完全粘在铁锅上。玛莎将铁锅翻了一面，将馕饼直接放置在火上烤。将馕饼烤至焦黄，吃起来又香又脆。接着，她将铁锅再次翻过来，等待大约两分钟后，一张烙饼就熟了。玛莎用铲子将烙饼挑下来。两个孩子已经等了很久。刚做好的烙饼口感酥脆，孩子们也很喜欢吃。孩子们没吃完一块，第二块烙饼又出锅了。接着，玛莎将磨好的开心果粉末倒入壶中。她倒入一些烧好的热水，轻轻摇晃壶身，让粉末充分溶解。玛莎将野果粉末搅拌均匀，倒入碗中，加入用餐队伍中。
本期视频到此结束，我们下期再见。
