今天跟大家聊一聊水果甜不甜和含糖量的关系，有些水果看着甜其实不甜，而有些水果其貌不扬，其实含糖量超高！知道了这些，你就可以吃得开心又放心。
先说那些外表甜美内里却不甜的水果。
顶头上来就是大家的闺蜜西瓜啦！西瓜那鲜红欲滴的果肉，吃起来清甜多汁吧？其实它的含糖量只有8%左右，还有丰富的维生素和矿物质，简直是解暑神器。
还有救命稻草草莓，那淡淡的甜味总能战胜各种食欲，其含糖量也就是在5%~8%之间，又富含维C，性价比超高！
此外木瓜的香甜多汁也只是外表现象，它的含糖量不到10%，热量比苹果还要低呢。
杏子那种甜中略带酸爽的滋味你应该也尝过，它也只有10%左右的糖分，超级解渴。
下面再来说说那些长相朴实含糖量高的水果。
火龙果就是其中“暗藏玄机”的代表，它那酸酸的滋味可骗不了我，里面的糖分高达13%哦！还有山楂、人参果这些名不见经传的果实，含糖量也有10%以上，最让我咋舌的还算百香果，它那种酸味甚至有点刺鼻，谁能想到糖分竟然有15%！
最后来看看哪些水果口味甜，含糖量也超高？当之无愧的首推樱桃，它们红彤彤的，多汁多甜，但热量也很给力，每100克有60千卡！还有外表坚硬内里多汁的菠萝，它的糖分有12%以上，热量也很高。再比如石榴、芒果这些水果巨星，含糖量都在10%-14%间，热量比一般水果高1/3以上，吃多了小心长胖！
最要命的还要数这几种热带水果：柿子、枣子、荔枝，它们可都是15%以上的糖分，热量是高的离谱！
不过方法总比问题多，吃甜果也有妙招！选择含糖量低的水果，比如西瓜苹果；搭配低糖高纤维的食物，互相抵消；适量添加柠檬汁等，可降低血糖升高。
好啦，关于水果选择的小窍门，请再注意以下几点：
第一，混合吃可以平衡营养。例如苹果和蓝莓一起吃，苹果中的膳食纤维可以降低蓝莓果糖的吸收。西瓜与奇异果搭配，奇异果的蛋白质也有助于减缓西瓜果糖的升糖速度。
第二，注意果肉和果汁的区别。以樱桃为例，樱桃肉吃起来甜但热量不高，但是樱桃汁含糖量超高，一次喝一整杯还是要谨慎。其他水果也类似，越是汁液部分糖分越高。
第三，了解糖的种类。木糖对血糖的影响比果糖小，果糖影响又比蔗糖小。例如石榴虽含糖量适中，但主要是果糖，升糖作用较弱。南瓜富含木糖，也不易导致血糖剧烈上升。
第四，熟透的水果升糖作用更大。越熟的水果含糖越高，因为未熟的淀粉还未完全转化为糖。所以熟透的水果要注意适量。
第五，低GI水果相对更健康。GI是评价食物升糖快慢的指标，车厘子、苹果、杏等属于低GI水果，不易引起血糖急速上涨。
最后，饱腹感强的水果可以帮助控制糖分摄入量。例如西瓜、芒果等，吃了后有饱腹感，不太会吃过量。
