一：钙含量不同。顾名思义高钙奶相对比普通牛奶的含钙量要高，一般普通牛奶的含钙量为104mg/100g左右，而高钙奶的钙含量符合国家标准需达到120mg/100g才能称为高钙奶。
二：钙吸收率不同。普通牛奶中所含有的钙为乳酸钙，而这种营养相对容易被人体所消化吸收利用。不过高钙奶中虽然也含有乳酸钙，但其还含有高出普通牛奶中的一部分碳酸钙，这种钙质要比乳酸钙的吸收率低，但是也因每个人体质不同钙质吸收率并不一样。
三：性价比不同。虽然高钙奶其中的含钙量高，但是价格相对也会较高，而普通牛奶虽然比高钙奶含有的钙元素略少一些，不过其吸收率会较高，而且其含有的钙元素更适合人体吸收。
顾名思义纯奶就是纯牛奶，高钙奶一般是人工添加了钙质。
