冬日里连续的阴雨天
没有暖气的杭州是这样的:
有趣的灵魂在瑟瑟发抖
阴冷入骨冬天
没有什么比
一锅热腾腾的羊肉火锅
更能温暖人心了
如果有
那就来两锅
羊肉锅的食疗价值
较之猪肉和牛肉,羊肉肉质细嫩,容易消化,蛋白含量高,而脂肪、胆固醇含量低。因此人体吸收更快。
中医有言,“药补不如食补,食补不如汤补”。
羊肉性甘温而不燥,温中暖下,补肺肾气。严寒冬日,羊肉汤恰是最好的食补、汤补之材。既能益气补虚、温中暖下,又可补肾壮阳、生肌健力。
春风长乐*羊啦!
南北方似乎总是在节气饮食上争论不休,但秋冬进补,入冬贴膘的习惯确实相同的。
冬天太冷了,来长乐农场走走,再来一锅暖腾腾的羊肉火锅。
新鲜的羊肉不仅脂肪含量较低,而且肉质鲜美,肥瘦比例均匀。
羊肉在锅里煮得足够入味,恼人的膻都变成了汁肥肉美,鲜嫩的肉质与唇齿厮磨。
汤底咕噜咕噜,空气里洋溢着羊肉的馨香,轻而易举就化解了冬日的寒冷。
嫩滑的羊肉在锅中浮浮沉沉
肉质肥瘦相间,吃起来鲜嫩多汁
羊肉特有的天然原香
被完美地召唤出来
肉片与唇齿相抵的瞬间
天然的鲜嫩由点及面地爆发
仅凭一块肉的鲜香
就洞察到羊群绿色天然的生长环境
“清水出芙蓉,天然去雕饰”
只有这天生天养的羔羊
才能让羊羔肉
清水里也难掩鲜嫩,一路香入胃肠!
来长乐掏羊锅
只要食材够好,做出来的饭菜味道一般不会太差,羊肉也是如此。
火锅不仅要好吃,更要吃得安心,上桌的羊肉,全部是春风长乐农场养殖,吃草喝泉水长大的小羊,肉质格外鲜美细嫩。
一口老锅,一副老汤,拥有一百多年历史的羊锅,光靠汤底,就能甩其他火锅一条街了。熬制数小时的汤底,清汤煮羊肉。鼻尖涌入一股浓香,舌尖触碰一丝酥滑,不知不觉,嗅觉、味觉都被羊肉的鲜美俘虏。
羊骨、羊肝、羊汤……味道格外香浓醇厚,如此原生态的菜肴,吸引了一大波食客的到来。这个天气,还有什么比掏羊锅更加惬意的吗?
吃过这一口春风长乐的新鲜羊肉,其他的肉,都变成了将就~
冬日寒冷,
来长乐农场暖暖身吧!
地址:春风长乐农场,杭州市余杭区径山镇荷西线,春风长乐。
*0571-88551666
本文由余杭旅游整理编辑
素材来源:春风长乐
图片版权归原作者所有
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