作者：徐林平
知青情缘 2016-09-23 06:54
在水利二团干了多年的司务员，劈柴火成了日常工作中必不可少的活儿之一。
水利二团20个伙食单位，凡当过司务长、司务员、炊事员的，对劈柴火那是再熟悉不过的了。
说说劈柴火这事：
团部机关高峰时有近百人就餐，三大组（政工、后勤、工程）以外，还有卫生所、警卫班（含被管制人员）、机务班、小分队、各类勤杂人员，加上时不时的有营级干部开会、连级干部开会、尤其是团领导的客人、上级各领导部门来人，常常不在开饭时间内来吃饭，且伙食标准还各不相同，既苦了几位通讯员，也苦了我们的炊事员。诸等事宜相加，团部炊事班的工作量是很大的。
工作量很大意味着柴火的消耗量也很大。
随着日子的推移，大家捡来的柴火，其质量也在逐步下降。
不管柴火质量好与差，煮饭炒菜烧开水全靠它。柴火堆在伙房外，劈柴火可就是我们的事了。几位炊事员有伙房的活要干，我和司务长就承担了较多的劈柴火的活。
柴火，以树为主，稍细的用斧子砍断即可，粗大的得先用断锯将其锯断后再劈。说实话，好劈的柴火不多，大多是难啃的硬骨头。
劈柴火前，先要看树的纹路，看准了纹路才能决定如何下斧。
好劈的柴火，连树纹都不用看，一个人即可，一斧头下去一呱两响，呱啦松脆，立即一分为二。
稍次点的柴火，观察树纹后，两人对站对劈，一人首先下斧，首斧讲究试纹路，不宜使大力，下斧后，裂缝显现，不管此裂缝大或小，哪怕只有头发丝一般的裂缝，对面那人的第二斧必定会在这裂缝中砍入，于是裂缝扩大使第一把斧头松动，退出第一把斧头，再在裂缝中砍入，退出第二把斧头，如此交替，反复数斧，柴火自然而开。
首斧不使大力，为的是第二斧扩大裂缝后，首斧能自然松动退出，可节省体力，若首斧大力砍入，很可能砍的过深，而且是试纹路，未必砍的位置正确，若斧头紧紧咬住柴火，第二斧扩大裂缝后，斧头不能自然松动退出还得花力气去拔出斧头。
首斧还要离断截面近为好，离断截面近，至少一面的阻力已经减少，容易产生裂纹。
最后一斧要使劲劈，这一斧很可能使柴火彻底分开，若不能确定时机，不能判断这是否为最后一斧，就做不到恰到好处，明明是一斧能解决问题的，很可能需要再多劈一斧或两斧。我的左手腕就是在劈柴火的这种情况下扭伤的，最后一斧下去，感觉力气上稍嫌不够，在这一斧力道将尽时顺带扭了一下手腕，却不料喀嚓一声，把手腕给扭伤了，留下了后遗症自今未好。
最难缠的柴火，枝桠横生，布满树结树疤，这样的柴火，无纹路可言，即使有纹路，也是不规则的，斜向的、纵向的、横向的、也有是环绕的、甚至有些树的纹路它顺着树结树疤枝桠生长时，改变了原先的纹路，变成了莫名的、或犬牙交错的、甚或先纵后斜再横最后环绕，碰到此类柴火是最棘手的，一般就扔在一边不用。
时间久了，累积多了，总得要处理。
对于这类柴火，一般无法取巧，只能实干。开头的几斧可能纹丝不动，数斧下去，刚露一丝缝隙，就要用钢锲对付了，先用大锤往里砸，一个钢锲不行，就两个，两个不行就三个，甚至再多，以期砸得裂纹扩大。最艰苦的是手头的钢锲全砸进去了，柴火就是不裂开。这时必须用斧头加工了，这个加工过程特别艰难，大多数需要用斧头砍断的这些树的筋筋脉脉都是紧贴在钢锲边上，处理这些筋筋脉脉要眼准手准，恰到好处，稍有不慎，斧头就会砍在钢锲上。
所以，如是高手对劈，基本上每一斧用力、下斧位置都有讲究，最佳状态是每一斧都能使前一把斧自然松脱。
当时团部小分队有个沈伟民，他可是常常来伙房帮助劈柴火的，可惜我至今未能与他取得联系。
由于在水利二团的锻炼，后来我调到勐满公社工作时，这一手劈柴火的手艺（我将其爱称为手艺）还真给我露了脸。
我去勐满公社报到时，公社派了一辆铁牛55型大型拖拉机，从勐腊县城把我连人带行李拉到勐满，正好公社机关在备一年一度的柴火，公社党委*、革委会主任、民兵连长等全体干部都在，拖拉机从外面把柴火一车一车的拉进来，场地上堆满了柴火，我瞄了一下，乐了，柴火是清一色的麻栗树，这是我认为最理想的一种柴火，火力旺、经烧、柴火也好劈。当即我就自告奋勇，我来试试。
那些当地的地方干部那时是第一次和上海知青干部接触，不知道我是嘴巴功夫好还是只做表面文章，从哼哼唧唧的言语中、不太自然的表情上，我感觉到了一丝不信任。
于是，我把组织部的介绍信交给*后，行李都没打开，外套一脱，只穿一件汗背心，就加入了新单位的首次亮相。
我和党委*搭档对劈，下斧该轻就轻、该重就重，盯斧该远就远、该近就近。一切都掌握的恰到好处，无可挑剔。
党委*也是劈柴火的行家里手，他简直想不到上海知青还有这能耐，绝对出乎他的意料，不由得对我赞赏有加。
第二天第三天，其他几位公社干部都分别和我搭档对劈。不信任的感觉消除了。攀谈中好感也产生了，表扬的、佩服的话听得我喜滋滋的，我呢，嘴上谦虚着，心里可乐了。虽然体力消耗也挺大的，但我感觉特爽。
这柴火连劈三天。
这三天，劈得斧影翻飞、风生水起；这三天劈得吼声震天、酣畅淋漓；这三天，展示了上海知青的风范，奠定了今后工作的基础。
其实他们不知道劈柴火是我的强项。说实话，比起他们来我还更胜一筹。
别看劈柴火是一个粗活重活，这里有一个使巧力还是使蛮力的技巧。
虽然劈柴火是一个粗活重活，却含有人类应付粗活重活的智慧。
知青在版纳也有劈柴火的好手。
我感谢在水利二团的锻炼。
