培养皿灭菌的目的是为了防止微生物污染，保证培养基的纯净性，维护实验结果的准确性。具体来说，经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等*死，这样就排除了实验外其他因素的干扰。实验中用无菌棉棒的目的同样是防止棉棒上的微生物污染培养基。
常见的灭菌方法有热灭菌、*菌剂灭菌和紫外线灭菌等。这些方法都可以*死大部分细菌和真菌，确保培养皿在使用过程中不会受到微生物的污染。
总之，培养皿灭菌是确保微生物实验结果准确性和可靠性的关键步骤之一，必须严格按照规范要求进行操作，确保灭菌效果达到要求。
培养皿的灭菌主要是为了避免杂菌污染，确保获得微生物纯培养物。在微生物学和生物学实验中，对培养基和培养皿进行彻底的灭菌是非常关键的步骤，如果没有彻底灭菌，可能会导致实验结果不准确。
为了达到这个目的，通常采用的方法有湿热灭菌和高压蒸汽灭菌。其中，湿热灭菌是将培养皿用牛皮纸包起来，然后放在高压锅中进行高压灭菌。而高压蒸汽灭菌则是目前更常用的方法，一般培养基使用0.1MPa (121℃)的高压蒸汽维持15到30分钟，就可以彻底灭菌。不过，长时间的高温灭菌可能会破坏某些不耐热的物质，如糖类物质可能形成氨基糖、焦糖等。此外，根据培养皿的材质不同，例如玻璃或塑料，其适用的灭菌方法也有所不同。
