早在1977年，长沙茶厂就成了国内第一家拥有自动化立体精制加工生产线的企业。
那时候，茶厂分来不少湖南省农业大学毕业的高材生。1980年研制出“猴王”牌茉莉花茶后，又率先引进日本技术制作花茶小包装。茉莉花茶自此成了长沙茶厂的名牌产品。
湖南长沙茶厂生产的
猴王茉莉花茶国内第一家拥有自动化立体精制加工生产线的企业，创新花茶防潮、保鲜、保香问题，堪称中国茶叶包装的革命，首创炒青坯窨制花茶工艺，打破了只有烘青才能窨制花茶的认知；其生产的茉莉花茶，在那个年代风靡大街小巷，就凭借“一香、二浓、三美、四纯”的特点，成为北方人的口粮茶。
形状：
条索粗壮厚实、匀整无杂、重实、稍弯曲
色泽：黄褐、油润
汤色：浅黄或杏黄、明亮
香气：鲜灵浓郁、高长
滋味：鲜爽浓醇、甘滑
叶底：肥嫩、黄绿明亮
