百香果在南边属于一种很普通的水果，但在北边却不怎么常见，因为南边的生长条件更加适合他，而且能够长得又快又好。但是随着现在南北方交流越来越紧密，很多水果可以直接从南边运到咱们北边来卖，因此越来越多的人可以尝到它了，而且以它为口味的东西也越来越多。
但是随着人们对它的需求量越来越大，它的价格也在慢慢的上涨。有的时候要花挺多钱去买一个水果或者甜品还是有点舍不得的，所以这个时候我们就要自己给自己创造条件，比如自己在家捣鼓一盆儿，等到把他养成熟了，什么时候想吃什么时候摘下来不就得了。
一，外貌特征
它是那种草质类藤本植物，平均高度有六米，叶茎又细又长，而且表面是滑滑的没有小细毛。摸着它的叶子，触感有点儿像纸，长六到13cm，宽八到13cm，基部有点儿像心型还挺好看的。它的果实有点儿像淡淡的紫色，形状有点像个小灯笼，它的花期在六月，果子成熟时间是在11月份。
植株的存活时间在20年左右，但如果作为一种经济作物，那它最多活八到十年。它长出来的花又大又好看，不过没有味道，一直以来它都有果汁之王，摇钱树的称呼，这就能充分说明它的果子所含的汁水非常多，而且能卖好多钱。
二，生长习惯
他属于雌雄异花，雌的用来结果子，雄的用来传播花粉，一般情况下，每年的七月份就能够开花了，在九月份的左右就能收果儿了，不过它的开花时间比较长而且次数还挺多，能从四月份就开始开花，每年能开五到六次，中间相差的时间也比较少，只有20天左右。重点是他的果子长，熟的时间也比较短，两个多月就能吃了，收获的时间也挺长，能连续四个多月。所以如果自己在家种的话，就能一连四个月，什么时候想吃什么时候摘，真是一件好事啊！
三，培育技术
他最喜欢的温度是在2℃到30℃之间，正常情况下只要温度不在零下就可以继续生长。一旦到负2℃。根茎和植株就会受到伤害直接死亡。她对水量的需求不是很大，比较抗旱，但如果长时间缺水，土壤都干裂了，那它一定会停止成长甚至直接枯死。如果把它放在广场时间比较长的地方，它就能更早地结出果子而且果子长得非常多。她对土质的要求不是很高，一般的土壤它都可以用，但如果营养更高，排水性能更好的会更加促进它成熟。
