瓜的品种有：
1、西瓜。
中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
2、哈密瓜。
哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。
3、甜瓜。
中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。甜瓜为中国最早利用为果品的瓜类，因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系。
4、香瓜。
香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓠果”，香瓜就是一个典型的例子。
5、白兰瓜。
又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国。白兰瓜一般重量为1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。在中国，白兰瓜是从美国引入此栽培种，成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。
瓜的品种繁多，不计其数。 常见的有西瓜，冬瓜，南瓜，香瓜，丝瓜，黄瓜，哈密瓜，菜瓜，窝瓜等。 还有很多品种，无法一一列举。
常见的瓜类介绍：
黄瓜
黄瓜是蔬菜当中的一种瓜，它的外表皮是呈绿色的，上面有一些毛刺，顶端是有小花，证明这种瓜是比较新鲜的。黄瓜含有非常丰富的维生素c，有美白的功效，因此我们常常会买黄瓜直接生吃，拌着吃或者烧汤吃都是非常不错的。
苦瓜
苦瓜是蔬菜当中的一种，它的长相跟黄瓜有些类似，但是苦瓜味道非常苦，这是在夏季才有的一种蔬菜。但是苦瓜的营养很丰富，尤其是有清凉解暑的功效的，因此在夏季来吃一些苦瓜对我们的身体是非常好的，我们可以把苦瓜炒着吃或者是烧汤吃都可以，但是要接受它的苦味。
