沸水下入锅中煮至沸腾即熟，一般煮3-4分钟就好了。
准备用料：莲藕1段、猪肉350g、馄饨皮650g、辣油适量、酱油适量、葱适量
1、备好所用食材。
2、将猪肉用细盐腌洗备用。
3、用姜及葱调配好，入破壁机里，点动打成肉蓉。
4、同样将莲藕同样打成蓉泥。
5、用酱油细盐及少许的胡椒粉调味。
6、将调好味的馅料包在馄饨皮里。
7、锅里加水煮开，将包好的小馄饨下锅
8、煮至馄饨浮起即可。
9、碗里添加辣油酱油及小葱。开吃
冷冻馄饨一般在锅中水烧开之后再煮10分钟左右就可以了，等煮熟之后，它会全部漂浮在水面上，且还能闻到一股浓郁的香味。在煮冷冻馄饨的时候最好等水开了再下锅，且煮的时候不能用大火，否则会导致馄饨破皮。
