好好的水果不整只卖,非要去皮切块分类装袋,将原本平价易得的瓜果弄成了吃一袋一天白*模样。
这是一间坐落在曼谷景区附近的水果摊,靠着售卖去皮水果在当地站稳了脚跟。新鲜从自家农场采摘回来的水果,夫妻俩便马不停蹄的加急处理,生怕慢一点都赶不上出摊的时机。
常见的水果摊基本都是按斤出货,他家的水果却去皮切块分类装袋,这并不是单纯为了提高水果的单价,而是因为方圆几里都是外来游客,提袋即吃更好打消食客嫌麻烦的担忧。加上装袋售卖出货率高、毛利率大、透明包装、透明消费,再也无需担心卖到烂瓜果,食客吃得放心自己也很欣慰。
地处东南亚热带雨林地区的泰国,阳光充足、雨水充沛,地理位置堪称是得天独厚,因此盛产甘甜多汁大瓜果。而从小在水果之乡里啃瓜果长大的老板,对水果的种植和筛选都有着极高的造诣,老板便充分抓住这份与生俱来的优势,将自家的瓜果生意进一步做大做强。
在这儿不足6平米的档口里,只有你想不到的瓜果,没有老板不敢论袋卖的水果,只需省下一次打三轮车的钱,就可以实现吃水果的自由了。每只水果老板都很有耐心的去皮,只要是交到你手上的鲜瓜果,都可以无所顾忌的去咀嚼。
待一切水果都已准备完毕,就要把提前提炼好的冰块倒上,将水果摊造成类似于冰箱的模样。老板顺势将水果摆放上架,将原本一目了然的操作台,一处不落塞得满满当当。在如此强烈的视觉诱惑下,就问哪个路人不觉得有点口渴?只要吃上这样一份水果切切乐,所有的辛酸都会被这股鲜甜所冲散。
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