“蒜你狠”是2010年中国流行的一句时髦用语。这是源于大蒜疯涨超过100倍，价格超过肉和鸡蛋的现象。2010年7月大蒜市场价飙升到10元一斤，部分超市甚至卖出了12元一斤的高价，比当时的优质五花肉还贵。2010年、2012年、2016年是大蒜价格波峰，其余年份则正常。而小编所在城市近期大量新鲜大蒜上市，三轮车上整袋每斤只有1元，据商贩说收购时每斤只有3毛，相对疫情之下其它物品都在涨价的情况，大蒜价格真正上演了“过山车”，跌落为“蒜你惨”。
大蒜价格的“大上快下”，受市场原因、人为炒作、不良商家囤积等多种因素影响，在丰收--价跌、减产--涨价的轮回中，农民每次都滞后于市场，永远“踩不准点”，涨价、跌价都不挣钱，极大伤害了菜农的种菜热情。一亩大蒜从起蒜、剪蒜、装蒜、运输，需要两个人忙活近两天时间，而大蒜的收购价格根本不够成本。
“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”这些都是大家面对农产品价格暴涨的调侃之词，但我们也看到了价格周期下，菜农的无奈。小编在此也呼吁社会各方，为了稳定我们的“菜篮子”价格，需要持续不懈的努力。（文中部分图片来源于网络）
