蔬菜可以提炼出多种粉末，以下是一些常见的蔬菜粉末：
蔬菜粉：蔬菜粉是将新鲜蔬菜经过干燥、粉碎等工艺制成的粉末。它保留了蔬菜中的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。蔬菜粉可以广泛应用于食品加工、烹饪和营养补充剂等领域。
番茄粉：番茄粉是将新鲜番茄干燥后制成的粉末。它富含番茄红素、维生素 C、抗氧化剂和其他营养物质。番茄粉可以用于制作番茄酱、汤料、调味料和其他番茄制品。
胡萝卜粉：胡萝卜粉是将新鲜胡萝卜干燥后制成的粉末。它富含胡萝卜素、维生素 A、抗氧化剂和其他营养物质。胡萝卜粉可以用于制作汤料、调味料、婴幼儿食品和其他胡萝卜制品。
菠菜粉：菠菜粉是将新鲜菠菜干燥后制成的粉末。它富含叶绿素、维生素 C、铁和其他营养物质。菠菜粉可以用于制作汤料、调味料、婴幼儿食品和其他菠菜制品。
南瓜粉：南瓜粉是将新鲜南瓜干燥后制成的粉末。它富含胡萝卜素、维生素 A、抗氧化剂和其他营养物质。南瓜粉可以用于制作汤料、调味料、婴幼儿食品和其他南瓜制品。
这些蔬菜粉末在食品加工中具有广泛的应用，可以增加食品的营养价值、改善口感和色泽。此外，蔬菜粉末还可以用于制作营养补充剂、保健食品和其他健康产品。需要注意的是，不同的蔬菜粉末在营养成分和用途上可能会有所差异，在使用时应根据具体需求选择合适的产品。
蔬菜提煉的是維生素c粉。
