樱和里东京料理5·17周年庆
这家日料店吃一次，就很难忘怀
...
✔ 每日准时空降，食材100%新鲜
✔ 独特会席料理，带你体验不一样的感觉
✔ 精致和风日式一秒穿越东京
✔ 还有周年店庆福利限时放送！
▽▽▽
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樱/和/里/东/京/料/理
周年庆开始啦
樱和里特别推出
/ 周年庆套餐 /
原价658元
周年庆价格仅需365元
香汁三文鱼卷
茶碗蒸
白首比目鱼薄切
满开六宫格会席料理
刺身拼盘
蒲烧鳗鱼
寿司拼盘
炸天妇罗虾
甜品
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一秒穿越东京的东城日式美味
- 精致和风 专注料理 -
樱和里是一个神秘又浪漫的地方
源自东京有一个中日结合有趣的主创团队
喜欢中国的日本友人
和几个热爱美食的中国人
他们因为美食结缘
还有曾在日本留学并从业二十年的日料师傅
有吃遍大江南北世界各地的资深吃货...
“樱和里”就是“应和你”
店内挂着大大小小的许愿牌
还藏着一张吴尊手写的愿望喔
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济南少有的会席料理
- 独特，只为遇到懂得它的食客 -
济南很少有日料店可以吃到会席料理
简单来说会席料理
就是一种正式的上等日本料理
会席料理比西餐的规矩还多 非常有仪式感
在汉峪金谷的樱和里就可以吃到会席！
（樱和里 樱花会席套餐）
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新品，满开六宫格会席料理
周年庆套餐当中的「满开六宫格会席料理」
就能满足你对“会席”的好奇
六格不同的菜品，每款都精致不失美味
/ 酥炸沙丁鱼 /
紫苏包裹着沙丁鱼肉
炸制过后表皮酥脆鱼肉软嫩
一口咬下去鲜香不腻
/ 散寿司 /
海胆、金枪鱼泥、三文鱼籽组成了这道散寿司
每口都能吃到全部食材
非常有满足感呀
/ 鮟鱇鱼肝 /
配上带酸的豉油
口感介乎蛋黄与鹅肝之间
味道鲜美，口感细嫩难忘
/ 鲜果布丁 /
橙子、荔枝、芒果、苹果
四种随机口味
这款是芒果味的布丁
果味浓重相当可口
/ 山药泥牛肉卷 /
打成泥的山药配着咸香牛肉卷
山药泥的软糯和牛肉的嚼劲
每一口都是不同的感觉
/三文鱼芦笋大葱卷/
切成薄片的芦笋
搭配葱卷和三文鱼肉
沾上精心调制的酱汁
一口下去葱香味
与鱼肉的甜嫩同时拥有
除了六宫格会席料理之外
樱和里的周年庆套餐还有许多美味！
/ 刺身拼盘 /
三文鱼、鲷鱼、牡丹虾、海螺、北极贝
刺身爱好者的幸福必选！
色泽红润的一盘馋的人几乎难以自持
橙色的三文鱼肉上带着奶白色花纹
点缀饱满的新鲜鱼籽，入口丰腴
当特有的脂香缓缓在舌尖化开
回味里都带着撩人的甜口
/ 白首比目鱼薄切 /
薄切十分考验师傅的刀工技艺
新鲜鱼肉清透薄如纸片
入口清凉爽滑 散发着鲜甜的口感
Q弹有韧性，不会腥
而且鱼的鲜味完整保留了下来
/ 香汁三文鱼卷 /
诱人的红橙色三文鱼卷蘸上
缓缓精心秘制的香汁调料
一口下去秘制酱料的鲜和鱼卷的嫩
混合着冲击到每一寸味蕾
新鲜鱼籽
秘制香汁
/蒲烧鳗鱼/
樱和里的鳗鱼不仅刺小
口感也十分Q弹紧致
一筷下去，肉质扎实的鱼身毫不松散
鱼皮韧性十足 鱼肉柔软细腻
一口下去，唇齿咬合之间
仿佛领略了一场起伏跌宕的多重奏
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精致日式料理
- 用心，专属食物得以慰藉心灵 -
/ 活鱼刺身 /
活鱼刺身也叫做活造
是刺身的最高境界
对于食材的选择非常严苛
对于师傅的要求更是非常高
樱和里的活鱼刺身选用的是黑头鱼
现点现捞现*现做
放血去鳞剔骨起肉一气呵成
每一片鱼肉都清透洁白
仿佛还能看到它在反射着新鲜的光泽
活鱼刺身不仅可以蘸着酱油、芥末吃
还可以选择夹起一块鱼肉直接吃
一口能品味到鱼肉至鲜至纯的味道
/ 西京鲽鱼 /
鲽鱼的口感跟鳕鱼很像
西京烧的做法让鲽鱼表面镀上了一层焦糖色
鱼肉咸中带着微甜，酱香味重，美滋滋
特别是它的皮Q弹有嚼劲
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美食在前美酒在旁
- 5·20表白日限定菜品，甜蜜套餐 -
这个五月不仅有樱和里的周年庆
还有充满爱意的5·20/5·21
樱和里也推出了限定菜品和甜蜜套餐喔
/ 浪漫九转寿司塔 /
在樱和里5·20推出的甜蜜套餐里
它可是“当家花旦”！
而且寿司塔还可以单点喔
马赛克寿司、彩虹寿司卷、手握
各式寿司统统都涵盖~
三层的造型一端上来就十分吸引眼球
色彩搭配也是十分贴合5·20的主题呐！
三文鱼、鳗鱼、甜虾...
各色各式的寿司统统拿下
/ 樱花飞舞时 /
除了各式精致的料理
甜蜜的时刻也需要一杯高颜值的美酒相伴
透白的糖边和错落有致的樱花花瓣
这款鸡尾酒就如同与情人接吻一般
微微接触就带有甜蜜的味道
樱和里
表白日限定
除了樱和里之外
济南城的东部还有一家日料店
专注于日式大阪烧的制作
简约又温馨的东京料理店
——「九鹤大阪烧」
/ 小食拼盘六种盛 /
在九鹤也有类似樱和里六宫格的
新品美味小食六拼盘喔！
集六样非常好吃的菜为一身
六种不同的食材摆放在格子当中
精致又略显可爱仿佛在邀请你的品尝~
/九鹤特制“明芝”大阪烧/
此款比一般的大阪烧要大一些
这是为了保证食材混合后的最佳口感
“明芝”指的是明太子和芝士
明太子是鳕鱼的籽
加上日本进口的年糕
切开会出现爆浆的状态喔
吃起来非常的鲜香可口
/ 烤秋月芝士 /
如果你是个芝士控还想尝试更多的菜品
那么这道烤秋月芝士自然是你的首选！
窖藏一年的进口高级奶酪
烤制过后有淡淡坚果香气
烤秋月芝士由每日最新鲜的蔬菜烤制而成
虾仁、西蓝花、土豆、胡萝卜、玉米...
既满足了芝士控最大的愿望
又能中和单吃芝士的厚重感
/ 秘制牛舌 /
大块的厚切牛舌肉这个厚度太赞啦
光是看见就已经感觉心满意足！
烤制的刚刚好的牛舌软嫩Q弹又多汁
一入口就能感受到牛舌的爽嫩
秘制酱料让口感微微发甜
味蕾间全是牛舌味道的肆意
/ 环境 /
推开「九鹤大阪烧」木门的那一刻
浓浓的日式和风扑面而来
店内装饰集日式与现代风于一体
简易温馨，灯光柔和，餐具精致
细心之处连灯具都是店主用和纸手工扎制
店内的长桌台
占了店里多半的面积
两边则是四人桌以竹帘间隔
最里面是制作大阪烧的操作台
顾客可以见证
食材升华的全过程
// 店面信息 //
- 樱和里东京料理 -
▼ 舜华南路汉峪金谷二期A4-B1-5-7
☏ 0531-88805988
◐ 11:00-21:30
- 九鹤大阪烧 -
▼ 工业南路高新万达广场4号门金街121号
☏ 0531-88708709
◐ 11:30-21:00
