这种食物你一定吃过,有可能还是你每天必不可少的一道美食,甚至有些人还吃上了瘾。这东西到底是什么?看完加工过程你就知道了。
·首先工人将肉从冷库里拿出来,然后再将冻肉放进切片机中,切片机会将肉块切成厚度均匀的片状。
·为了保证食品的卫生,工人每次都会先将手洗干净,才会开始动手处理切好的肉片。
·随后他将切好的肉片倒进绞肉机里,通过绞肉机的不断运转,一个个小肉条就从绞肉机的另一端冒了出来。
·然而这种程度的小肉条并没有达到理想状态,工人还需要将它们全部倒进搅拌机里,再将铁皮盖盖上。
·经过36分钟的等待,就可以往里面倒进一些调味料,再接着倒进一大盆盐,盖上盖子让机器充分搅拌。
·经过搅拌机长达一小时的不停转动,肉条就变成了这种粉色肉泥。
·紧接着工人就会搬起一筐肥肉倒进搅拌机里。为了想下个早班,他用手辅助搅拌机不停的拨动里面的肉泥,让它们快速的混合在一起。这个办法还真是有效果,两种肉很快就混合在一起了。
·为了避免浪费,工人用铲刀将搅拌机上的肉泥都刮了下来,用袋子装好准备下班带回家,然后美滋滋的又去洗了手。
·洗好手的工人就会将做好的肉泥放进我说不来名字的机器里,肉泥就会变成小肉丸,从机器底部顺势滚进热水槽中,沸腾的热水会很快将肉丸煮熟。
·等肉丸完全熟透,滚动机就会将肉丸带到沥水网上,随后打开沥水网上方的风扇将肉丸吹干,被吹*肉丸就可以进行包装了。
美味Q弹的猪肉丸就做好了。
问题来了,你们喜欢吃这般没有科技的猪肉丸吗?
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