蓝莓麦芬好吃的地方应该就是金宝顶酥粒了吧,香软的酥粒搭配酸酸甜甜的蓝莓,一口咬下去蓝莓还会噗嗤爆浆,真的每一口都是惊喜!而且整个过程免打发,烘焙新手也可以轻松搞定, 赶快试一下吧。
做法如下:
材料
(饼干)黄油 110克,低筋面粉 220克,细砂糖 40克
(夹心)蓝莓 220克,柠檬汁 15克,细砂糖 30克,低筋面粉 30克
步骤
1、准备好需要的材料,黄油切小块后倒入低粉和细砂糖揉搓成屑
2、取2/3面粉混合物倒入铺有油纸的模具中,压实后放入冰箱冷藏
3、蓝莓洗净后倒入柠檬汁,细砂糖和低粉混合均匀,摆放在压实的饼干底上
4、剩余1/3饼干部分作为酥粒均匀撒在蓝莓表面
5、放入预热180度的烤箱烤制35分钟左右,冷却后脱模切块就可以啦
巴特甜品真的是有魔力的!今天喵喵分享的蓝莓酥粒方块,一口一个停不下来,吃完心情真的会好很多哦~