“饿唔饿啊？不如煲碗糖水俾你做宵夜？”
香港人对糖水的爱，已经成为一种情结…
·风靡香港，在魔都鲜有店做·
▲發记招牌發哥奶茶冻
现代人对奶茶的狂热真是绝了，而香港人对奶茶的狂热早就开始了！不仅有大名鼎鼎的港式奶茶，方块奶茶…食过冇？
谁能想到奶茶都可以做的方方正正？白玉丸子、香草冰淇淋、红豆…是新版“奶茶三兄弟”！“發”还是用巧克力做的，太上镜了！
吃起来可是正宗港式丝袜feel，自带duangduang特效~一点都不甜腻，伴着丝丝苦茶味，茶味可靓！
白玉丸子糯叽叽的，配上滑溜溜的奶茶冻，口感层次分明~挖开上面满满一大层的料，里面还藏着更多的奶茶冻！
天热了，吃冰朋友们已经蠢蠢欲动！这几年风很大的绵绵冰，發记也有7种！
芒果、朱古力、椰子、花生、草莓、榴莲…淋上特制酱汁，看着就馋！
·选用台农芒果，口口丝滑·
▲芒果绵绵冰
人气王的芒果味选用的都是台湾台农大芒果，自带香气，还甜得沁人！把这些芒果粒砌在大冰山上，看着就爽啊！
浇上炼乳，那就是冰山爆发的盛况。冰块颗粒感不明显，非常温柔浓郁，入口即化，芒果的甜渗透到了每一处角落。
·料正味靓，堆得像座大冰山·
量太实在了！上桌看到这堆得像小山一样的绵绵冰山，感觉所有烦恼都可以“冰”住！
甜品对于广东人和香港人的情结，说不清道不明。不论是老祖宗传下来的传统甜点，还是中西合璧的新式甜点，在發记全都能尝到！
·3分钟就要塌陷的梳乎厘·
▲原味蛋白梳乎厘
合格的梳乎厘都要现点现做，需等25分钟以上，上桌不到3分钟就会完全塌陷，甚至来不及给它拍照。
梳乎厘被染上金色，轻轻戳开一个小口，导入特调的甜炼乳，就像轻盈绵软的果泥一样，还有蛋奶香味。
·这个朱古力蛋糕，流汁像瀑布·
▲朱古力心太软
脆博饼顶着一块朱古力蛋糕，还装着超大颗冰淇淋。一刀下去，顿时巧克力糖浆像瀑布一样倾斜下去，直浇冰淇淋上，冰火两重天！
·双皮奶肚里都能挖宝·
▲熔岩芝麻糊炖鲜奶
正宗的双皮奶，都用水牛奶做底熬制。勺子一翻，另有乾坤！黑芝麻糊像泉水涌出，混在一起吃，香甜！
·包了大半颗芒果的糯米卷·
▲芒果糯米卷
薄度将近0.1cm的糯米皮把大半颗台农芒果都裹进去了！细细碎碎的椰丝甜混着芒果，甜度翻倍~
·陈皮做进红豆沙才够港味·
▲十五年陈皮红豆沙
加陈皮的红豆沙才够正宗，打散了红豆沙的腻味，还散发着淡淡的清香，吃起来特别清爽！
不论玩出多少新花样，發记的“镇店三宝”永远是很多食客的必点之选，连好多香港大腕儿都喜欢吃！
·3000w销量的铁腕级杨枝甘露·
▲發记招牌杨枝甘露
老板特地从香港老字号挖来的配方，做出了这款發记头牌的杨枝甘露，连“发哥”都爱食。
芒果暴击！台农芒果切成大块，整个儿都塞进特调椰奶汁里。配上芒果果泥，连碗都是芒果味的了。
·“榴莲味糖水”鼻祖就是这家·
▲發记首创榴莲飘香
香港人改良广式糖水，总爱把外国热带水果加进去。据说發记是第一家把榴莲加进糖水里的店。
选用马来西亚的苏丹王榴莲，飘“香”浓稠。缀着星星点点的西柚粒，融进椰汁里，酸甜解腻。
·老姜古早味的糖不甩·
▲镇店老姜糖不甩
糖不甩Q劲十足，姜味浓而不辛，包裹着滋润的红糖水，蘸上点花生碎粒，都温暖到胃里去了。
1999年，在香港深井，老板租了间小铺，开了第一家發记，20多年来风靡全港！去年来上海，一年内连开4家！第五家也要来了！
淮海路这家店小而精，港味十足的复古绿衬得更像是我们tvb里经常看到的香港街头小店了~
想吃奶茶冻吃冰的地址拿去
香港發记甜品
人均：48元
淮海路店
地址：南昌路509号（陕西南路南昌路路口）
时间：12:00-23:00
环宇荟旗舰店
地址：黄陂南路838号中海环宇荟地下一层B103（马当路与建国东路交叉口）
时间：11:00-23:00
静安晶品店
地址：愚园路68号晶品购物中心LG1-27室（地下一楼，万宁超市对面）
时间：10:00-22:00
月亮湾店
地址：虹口区瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾L2 222b
时间：11:00-22:00
东方明珠店*New（5月1日开业）
地址：浦东新区东方明珠广场2号铺
详情待公布
·小彩蛋·
果然奶茶冻还是得挖着吃啊…
