曹操在《三国演义》中被描写为一个雄心勃勃的军事家和政治家，他在各种场合都表达过自己的志向和决心。虽然《三国演义》是一部历史小说，但其中的描写基于历史事实和人物形象，因此曹操可能在真实历史中也有类似的言论。然而，具体到曹操说过“大丈夫之志”的具体时间和场合，我无法给出明确的答案。
曹操正笑谈间，忽闻鸦声望南飞鸣而去。操问曰：“此鸦缘何夜鸣？”左右答
曰：“鸦见月明，疑是天晓，故离树而鸣也。”操又大笑。时操已醉，乃取槊立于
船头上，以酒奠于江中，满饮三爵，横槊谓诸将曰：“吾持此槊，破黄巾，擒吕布，
灭袁术，收袁绍，深入塞北，直抵辽东，纵横天下，颇不负大丈夫之志也。今对此
景，甚有慷慨。吾当作歌，汝等和之。”歌曰：
对酒当歌，人生几何?譬若朝露，去日无多。
慨当以慷，忧思难忘。何以解忧?惟有杜康。
青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。
呦呦鹿鸣，食野之萍。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
皎皎如月，何时可辍?忧从中来，不可断绝。
越陌度阡，枉用相存。契阔谈宴，心念旧恩。
