天气好的周末。
我们家每天早上雷打不动的两杯咖啡要做，所以这块区域就会有咖啡粉、咖啡渍这些东西，偶尔要清洁一下，包括咖啡机。咖啡机在我们家的使用率就很高了，平均每天2到3次，咖啡豆也就是一个很大的消耗，没有买咖啡机之前就是速溶。
家里一年四季不断，这个是我妹妹送给我的，他们家很经典的香味小苍兰，正好我们家最近也是小苍兰比较多，味道挺好闻的。我买了一斤罗氏虾，但是斤数是够的，可是个头不行，刚才那只已经算是最大的了，其他都比较小，把它处理一下，虾脑、虾背开开。
我们家小孩今天点的菜就是千张炒肉丝，他喜欢吃豆制品，我自己今天就想吃虎皮青椒，今天要做四个菜。
·千张要把它在开水里面烫一烫，放一点食用碱，这样它就会变得很q弹的状态。
·这个虾今天我做椒盐虾，调料非常简单，把虾上面拍一点玉米淀粉，然后下锅煎，青红椒、蒜、生姜，调料就只有生抽和椒盐，这样是足够的，或者放生抽和蚝油，就是这样的方式，可以用各种虾去做，我们家每次这样做都很快光盘。
·千张炒肉丝，千张和肉丝都是很容易粘锅的东西，要是拿不准就去用不粘锅，要不然炒菜的时候粘锅真的会想把锅都扔了。
·虎皮青椒也是一个我常做的菜，方法、调料就是那些，但是我喜欢盖盖焖一下，这样它会软一点，要是喜欢吃辣的就用螺丝椒、杭椒。
·青菜我就买了空心菜，现在空心菜、汉菜都有卖的了，下一次换汉菜吃，倒了两杯米酒。
现在周末，周末的菜可以吃一整天，所以这些就行了，今天的工作完成。
