关于咖啡设备周边产品，我过往已经分享过蛮多五花八门的东西了。有时当一个人对咖啡已经疯魔了，就是看到什么，都会产生兴趣。早在6月底的时候，很偶然的机会在微博上看到一条拼装玩具新品上市的消息，当时带给我很大的惊喜 ，甚至是震惊，竟然国产拼装玩具会有专门为咖啡设备推出一整个系列的拼装组合，让我就关注起来新品的进展，直到上个月立马就把10个咖啡设备的拼装玩具都买了（包括5个咖啡机、5个磨豆机）。小时候不喜欢玩这种东西，长大了倒是怎样都可以，谁让你和咖啡沾边了呢？哈哈哈。
最吸引我的是它们组合的选品内容，你敢信居然有Ultra磨豆机在里面？我觉得设计这个系列玩具的团队还是对咖啡动态信息有一些了解，至少没有做千篇一律的跟风，让我产生很多好奇。尽管国产拼装玩具大体我估计是没有得到这些机器原型的授权，尽管我们一眼就知道它是什么，但也没有完全一致的外观，更没有透传任何logo信息，我更愿意相信，这是用一种特殊的形式在向经典致敬。anyway，重点是我喜欢。
好了，开启今天的正题了，我准备一边和大家介绍这些咖啡机，一边和大家聊聊拼装它们的过程和当中细节表达。其实这组国产拼装玩具本身是有色彩重新定义并做了一些套装组合，我个人更建议都独立开来比较好，因为不是全部的组合形式都是大家所喜欢的，真正想买这种指向性特别强的系列，定然是咖啡极致爱好者了，所以分开让大家有选择自己“爱机”的空间，可能会更好。
我还蛮喜欢他们将咖啡设备做的色彩定义，竟然没有任何的违和感，细节表达也是很鲜明，让人很直观就知道它是哪一款磨豆机了。每个套装都是独立盒子，里面图示清晰，颗粒数量准确（极少部分颗粒有给多的），颗粒质量一般，拼装的过程不是特别的丝滑，希望颗粒质量如果提升一下，那真心是爱到心坎上了，国产玩具加油啊，看好你们哟。
第一款要和大家聊的就是再熟悉不过的经典磨豆机Nuova Mythos One啦
，我总喜欢叫它黑鹰磨豆机初代版，哈哈。
此前这款磨豆机较早的时候，我还有推出测评分享，提到mythos one磨豆机，就不得不提及一个意大利知名咖啡机品牌Nuova Simonelli，它与其全资支持的Victoria Arduino公司，在2007年和WBC冠军James Hoffmann共同协作，精心研发出经典机型VA388 Black Eagle，就此大黑鹰就是这么得名的。同时Nuova Simonelli又收购意大利知名磨豆机品牌Eureka，重磅打造了mythos one磨豆机（nuova版），而后又推出了升级款就是今天要说的Victoria Arduino Mythos One（大黑鹰版）。
如果说mythos one磨豆机最大的特色是什么，我会觉得那就是热稳定技术吧，我们都知道咖啡豆在研磨过程中是一定会发热，致使豆子升温，此时咖啡豆的风味本身就在发生变化，而mythos one采用低转速方式，尽量控制在研磨过程中的发热情况，同时因为无法做快速降温处理，索性在出粉口上方配备了两组恒温加热块，确保咖啡豆是持续恒定在一个固定的温度，避免环境温差对研磨造成影响，最大化保留咖啡粉的风味物质。
虽说玩具是无法像真正的磨豆机那样使用，但每个细节都表达的比较到位，mythos one的侧面和背面都配备了散热孔，可以加快机器散热速度，这些也在玩具拼装过程得以体现。细节面板设计是做了差异化的，蒂芙尼蓝的颜色让人也算是耳目一新。如果你是这款磨豆机的粉丝，那么这是一个独立出品的设备套装，不妨自己拼装一把哟。
第二款要和大家聊的就是再熟悉不过的经典磨豆机迈赫迪EK43s啦，刚好我自己也有一台同款真实磨豆机，哈哈，两个放在一起，一大一小，看起来好可爱啊。迈赫迪属于一家德国传统的家族企业，成立于1924年，最初是生产工业电动马达，而后开始涉猎其他机械研磨器。自从1960年开始，该公司就开始以生产咖啡磨豆机为重心，现在迈赫迪90%以上的产品线都是生产专业咖啡磨豆机，享誉世界数十载，真正配得起“磨王”称号。
16刻度值研磨调节，让研磨可以更加精细化，侧面的按钮触控手感也很棒。在保持EK43功能的基础上，缩小了EK43原有的尺寸，更小巧也更节省空间，但却保存原刀盘的大小，使得研磨速度不变。所谓的“短小精悍”，大体形容的就是EK43s吧。
我拼装这款磨豆机的时候，觉得细节传递的也很到位，例如细长的豆仓和侧边的按钮，拼装后的效果都还算精致，底部的接分盘和出粉口的振荡器也很用心，如果这16刻度盘也能有个数字区间的表达就更完美了，这可是EK43s的突出功能点呢。整体玩具的配色也比较有趣，现实当中似乎比较难看到这种多彩的，大多都是一色的。如果想做的特色一点，通常EK43s用户会配搭一个mini仓，我自己也配搭了一个，这种mini仓的最大亮点在于自动回弹豆仓锁功能，可以在你打开磨豆机开关并让磨盘达到指定转速以后再打开豆仓锁，开始下豆磨粉，这样可以避免开机起步加速阶段仓内就开始磨粉，因为这期间比较容易产生不均匀的粉。所以如果这款拼装玩具搭载一个这样选配配件，就显得更逼真生动和贴合实际应用场景了。
第三款要和大家聊的就是再熟悉不过的经典磨豆机MAZZER SUPER JOLLY啦
，SUPER JOLLY也算是MAZZER的经典了，虽然有些小伙伴会觉得这款磨豆机也许是这个咖啡系列当中最“low”的，可是其研磨质量、易用性和耐用性都让其称为不少咖啡师的启蒙之选，它可是功不可没的存在呢。
拼装玩具选配的这款是SUPER JOLLY系列中的manual款，搭载64mm平刀、1.2公斤大豆仓，手控拨粉也是一个经典设计了，这在拼装玩具里也有重点体现。另外比较重要的一个特色功能，那就是这台磨豆机是自带填压器的。这些细节都在拼装中得到了还原，所以拼装这种咖啡设备的好处，就是你在拼装它们的过程，就可以了解一些细节部件，对照实机的部位几乎都有所体现，也是帮助你对一款设备的基础部件了解，一下子让动手游戏变得更加有趣了。
第四款和大家聊的就是再熟悉不过的经典磨豆机EG-1啦，这台外形酷似显微镜的Lyn Weber EG-1Electric Grinder，从2016年就引起我的关注并做过相关分享，EG-1使用的是特殊设计的80mm平刀盘，研究显示刀盘的转速直接影响细粉的数量，也就会影响最终口感和风味，EG-1带有一个外接转速器，直接扭动转钮就可以设置转速从200RPM到1500RPM。有了这项功能，咖啡师可以根据不同豆子的特征去设置颗粒大小和转速，萃取更好的风味。不过这个部分并没有在拼装玩具中体现，因为外接转速器属于选配产品，并没有体现在标配当中，但如果有这样一个转速器，也是更符合产品特性了。
EG-1最大的特点，那就是其直筒设计做到了最小化咖啡粉和研磨机内壁的接触，并且还有自动清扫的设置，所以几乎不留任何残粉（误差<0.2g）。这样设计的最大优势在于一方面使得每一次研磨更一致、更精确；另一方面也防止不同咖啡豆交替研磨时，旧粉混入污染了新的研磨，导致风味破坏。
拼装玩具整体细节把控还算到位，直筒设计通过一个可调整角度的拼装方式达成，一下子就变得活灵活现了，出粉口下面的接粉器也表达出来了，这款色彩搭配是几款磨豆机当中我比较喜欢的，看起来该有金属质感的部分也传递的很不错。另外这也是一个作为独立款出品的拼装磨豆机，Weber粉丝是不是心动了呢？
最后要和大家聊的这款磨豆机也是大压轴出场了，也是因为它，我才想把整套都买齐了，因为让我太惊喜和意外，居然拼装玩具咖啡设备系列当中有Ultra国产磨豆机，这款磨豆机绝对算不得常见，但却在咖啡极客当中产生不小的关注度。
这台磨豆机采用的是98mm的大刀盘，其研磨转速是可以变速的，除此之外，令我称奇的是，这台磨豆机的变速是可以阶段性设定，例如全程研磨需要10秒，你可以前8秒用800转，后2秒1000转这样子。同时顶部弹性硅胶的多用设计，它既是一个迷你豆仓，同时当研磨结束后还可以通过反复下压形成一个气吹的作用，可以清理舱室。
拼装玩具顶部豆仓是金属质感的表达，但事实上，这个部分如果选择弹性硅胶材质来表达会更逼真写实一些。外接转速器真的要点赞啊，这个线连接方式太棒了，这些磨豆机让我如获至宝啊，真的开心拼装，开心玩乐，享受沉浸式的拼装 咖啡器具回顾的体验，如果你喜欢这些用心的设计，如果你也想支持国产拼装玩具，那就一起来装点你的咖啡角吧，或者给你现实里的同款加个伴儿，哈哈。
