给我提供羊肉烧青菜的详细做法（羊肉烧大白菜正宗的做法大全）

熟羊肉切块备用。 

蒜拍碎，大葱切小段，姜两片，热油爆香。

羊肉下去煸炒2分钟，撒料酒，加点糖和3勺老抽，2勺辣椒酱继续炒一分钟，倒入羊肉汤煮10分钟，放青菜继续烧5分钟收汤。

放蒜苗段炒翻炒一分钟。

1、青菜洗净切段，熟羊肉切块。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒青菜片刻。

3、放羊肉和半碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。