随着现代社会的节奏加快，外卖早已成为人们生活不可或缺的一部分。从早餐到晚餐，从休闲食品到正式宴请，外卖为我们提供了丰富多样的选择。
其实早在古代就已经有外卖餐饮服务了，类如《清明上河图》中就记录了一个围着围裙，手上拿着两个碗的小哥，正准备给人去“送外卖“
《清明上河图》是北宋画家张择端所绘制，此图描绘的是北宋时期的都城东京，也就是我们现在的河南开封，图中彰显了北宋都城的繁华景象，以及各个阶层老百姓的生活状态，街上店铺云集、人民生活富庶，为我们了解宋代人民的生活提供了一个重要的窗口。
两位平台的发展历程2008年饿了么成立，开始了它的订餐服务。
2010年美团也上线了，不过此时它只是提供团购服务的网站。
2011年饿了么开始拓展业务推出了手机APP，使用户可以随时随地下单订餐.
2013年饿了么开始提供外卖服务，并迅速成为市场上的一匹黑马，美团也开始涉足外卖领域，并也推出了自己的手机APP。
2015年饿了么获得阿里巴巴的投资，美团则与大众点评网合并。
2017年8月24日，饿了么正式宣布收购百度外卖。美团成功在香港证券交易所上市。
自此，在线外卖市场由饿了么、美团和百度的“三足鼎立”之势转变为饿了么和美团两家企业的分庭抗礼。
22年美团外卖成绩
疫情期间，大部分行业都受挫，外卖也不例外。但疫情之下，外卖服务从单一的餐饮变为 甜食饮品、生活超市、医药等服务使外卖向多样化发展。而且因为疫情大部分群众更常态的使用外卖服务，大幅度增加了外卖用户的粘性。
3月24日，美团发布2022年第四季度及全年业绩。美团全年即时配送订单量同比增长14%至177亿单，其中餐饮外卖单日订单量峰值突破6000万单。用户与平台的粘性进一步加大，用户年均交易笔数达40.8笔，同比增长14%。
早在2021年10月8日，美团就曾被铁拳砸过一次，美团在国内实施“二选一”垄断行为，市场监管总局责令美团停止违法行为，并处以其2020年中国境内销售收入3%的罚款，计34.42亿元。
这次处罚国家市场监管总局也向美团发出要求其围绕完善平台佣金收费机制和算法规则、维护平台内中小餐饮商家合法利益、加强外卖骑手合法权益保护等。并要求并连续三年向市场监管总局提交自查合规报告。
然而四月份汕尾美团外卖员工又发起罢工行为，因骑手外卖订单价格不断下调，并取消雨天补贴致使骑手不满并集体罢工，美团通过货拉拉等方式运送大量来自惠州、梅州等地电动车，同时大量外地美团骑手被调至汕尾。相关信息显示，被抽调骑手每单按10元/单计算，保底200元一天。
目前大部分汕尾本地骑手已和本地平台妥协将单价和补贴恢复原来并正常跑单。外地骑手已撤离，部分骑手不是很满意这个方案并拒绝复工。
这场矛盾爆发的焦点，仍是大幅增长的骑手人数与不断下降的单量。身为外卖平台，承担责任是必要且重要的。一个负责任的外卖平台应该在多方面履行职责，而不是一味的外包员工、打压商家、屏蔽消费者意见。
劝诫：尽管外卖服务有许多优点，但过度依赖外卖可能会对健康和生活方式产生负面影响，如饮食质量下降、缺乏锻炼等。因此，各位朋友在享受外卖服务带来的便利的同时，也要保持健康的生活方式哟。
