第一章 前期准备
民宿是非标住宿,所以第一要研究其和酒店的区别,第二要研究其和农家乐的区别,把这两个区别找准了,我们的定位就清楚了。民宿是自成一体的。酒店可以说是一种城市的代表农家乐完全是原生态的,偏乡村化的,但是民宿不同,民宿是一种整合,一种提升。
一、做名宿先从认清自己开始。
(一)我们做民宿的初心。初心可能是梦想、情怀、生活方式的升华,亦或是发家、致富、人生价值的实现。(后面会单独告诉您为何要有初心)
(二)认清自己,什么时候都不晚。做民宿之前,先要思考一个问题——我是谁?以下4点需要我们思考:一是消费能力(站在消费者角度思考“我会住多少价位的民宿?”);二是审美偏好,这里所说的审美可以理解成装修风格、经营主题、餐饮服务、特色活动等;三是性格优劣,在动手前充分分析自己的性格优劣,做自己擅长的事情,也有利于团队成员互补;四是阶段目标,做民宿可能始于情怀,但开弓没有回头箭,当情怀走进现实,我们要如何去面对眼前的项目呢?
(三)我就是我自己的消费者。不同的人群,不在同一个经济层次、思想维度,很难对同一件事情产生共鸣,物以类聚、人以群分,你所能接触到的消费者就是以你为代表的一类人,我就是我自己的消费者。
(四)你是哪种民宿从业者。进入民宿行业,找准自己的定位非常重要。
二、手中有粮,心中不慌,论资金的重要性。
开民宿,已经不是自己搞个房子,打造产品、IP推广、品牌扩张,民宿向上发展的道路没有足够的资金支持绝对是举步维艰,下面我们简单介绍资金的几种来源:1.银行贷款;
2. 政策性贷款;3.平台众筹;当然,家里有矿的可以忽略。
三、市场调研。
充分地进行市场分析和调研,掌握一手市场数据,用数据武装头脑,是民宿成功经营的重要前提。
(一)用户调研。消费者是我们经营的主体,民宿一切的经营活动都围绕着消费者本身,因此,民宿筹划阶段必须想明白一个问题:要做哪类人的生意?一是根据阶层划分确定客群定位。通常低端市场的获客成本可能很低,利润空间也相对较少;中端市场的获客成本一般,利润空间也会有所上升;高端市场的获客成本高,其利润空间也相对较大;提示:创业者最应该了解的是和其处于同一阶层或同一属性的人。二是根据消费场景确定客群定位。民宿要解决的更多是享受需求,除了基本的食宿问题外,客人还渴望更多的度假式体验、社交场景、追求安静的环境和更好的服务。
(二)竞品调研。很多佛系的民宿从业者会以为我做好自己的生意就好了,为什么要 大动干戈做竞品调研呢?那竞品分析又该如何做?
首先,我们先来说一下竞品调研的重要性。一是可以为产品制定可行的实施方案,二是随时了解竞争对手的产品和市场动态,三是可掌握竞争对手市场用户细分群体的需求和空缺市场,四是自我快速调整以保持自身产品在市场的稳定性或者快速提高市场占有率;其次竞品分析要如何做?一是确定 哪些是竞争者,二是从哪里获得竞争对手信息,三是从哪些方面获取竞争对手或产品的信息。
四、选址定生死,好的地点是制胜关键。民宿中选址的几个要素:1.交通,2.环境,3.景观,4.流量,5.配套,6.文态,7.气候,8.政策。
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