旧石器时代在考古学上是以使用打制石器为标志的人类文化发展阶段，是石器时代的早期阶段。一般认为这段时期在距今约250万年-约1万年前。地质时代属于上新世晚期更新世。时期划分一般采用三分法，即旧石器时代早期、中期和晚期，大体上分别相当于人类体质进化的能人和直立人阶段、早期智人阶段、晚期智人阶段。
旧石器时代是以使用打制石器为标志的人类物质文化发展阶段，在地质 上属更新世，距今约250万至1万年左右，一般分为早期、中期和晚期三个 阶段。
早期大致相当于人类体质进化的能人和直立人的阶段，主要使用砾石 打制的砍砸器，也有一些形状不规整的石片，制作方法十分简单；中期相当 于早期智人阶段，使用的石器形状较以前规整，并开始使用骨器；晚期相当 于晚期智人阶段，制作的石器更加精致，开始使用压削的方法来制造石器， 许多石器呈柳叶形或桂叶形，出现了刮削器和雕刻器。
