来源：经济日报-中国经济网
锻炼健身的朋友应该经常可以听到“锻炼前吃根香蕉，有助于补充能量”。
没错，香蕉是最受欢迎的健身前小吃之一，不仅方便携带，而且味道甜美，富含碳水化合物并且容易消化。
另外，香蕉营养丰富，其中含有众多的营养成分（如钾），下面随着经济日报-中国经济网来了解下香蕉的营养吧。
高碳水化合物
和其他水果一样，香蕉也是获得碳水化合物的良好来源，一个中等大小的香蕉就含有约27克碳水化合物。碳水化合物可以被快速分解转化为糖原或葡萄糖，而葡萄糖是身体燃料的主要来源。
碳水化合物的摄入会增加糖原的储存，糖原是储存在肌肉和肝脏中的葡萄糖的一种形式，在许多类型的运动中用于提供能量。
运动前吃碳水化合物对长时间的锻炼特别有益，比如骑自行车或慢跑，因为这样做可以延迟你的身体使用糖原储存的时间，改善机能。
相关研究发现，跑步前15分钟摄入碳水化合物能增强耐力。
但是，由于香蕉的碳水化合物含量相对较高，对于那些低碳水化合物或生酮饮食的人来说，香蕉可能不是理想的锻炼前零食。
易消化的能源
除了高碳水化合物之外，香蕉还可以提供大量的膳食纤维。
膳食纤维有助于减缓血液对糖的吸收，为你的细胞提供稳定的葡萄糖流，帮助你在锻炼中获得能量。
成熟的香蕉脂肪含量低，比其他食物更容易消化。
对于大多数人来说很容易消化，因此香蕉经常被推荐给那些消化系统存在问题的人，例如恶心、呕吐或腹泻。
因为这些原因，香蕉可能是锻炼前零食的一个很好的选择，因为它们可以为你的身体提供持久能量，而又不会使你体重下降或引起胃部不适。
富含钾
香蕉是钾的极佳来源，仅一根中等大小的香蕉就提供了每日推荐量的10-14%。
钾是一种重要的矿物质，可以调节血压水平，维持神经功能，控制体液平衡。
它还有助于支持肌肉健康和肌肉收缩。钾含量低会导致肌肉抽筋，其特征是肌肉突然疼痛地收缩。相关研究发现，那些经历过肌肉抽筋的女性通常摄入的钾含量较低。
由于钾是通过汗液排出的，所以对于那些经常运动的人来说，摄入大量富含钾的食物和饮料来补充电解质是很重要的。
锻炼前吃根香蕉可以满足你对钾的需求，可以促进肌肉功能和预防抽筋。
