消灭覆土材料中的病原菌与害虫,是减少蘑菇发生病虫害的又一- 道关口。覆土前必须对覆土材料进行消毒处理,覆土材料安全的消毒处理方法有以下3种:
(1)日光曝晒法。在7~8月份,将覆土材料置于强太阳光下曝晒2~3天。
(2)调节pH值法。覆土材料适宜的pH值为7.6左右,蘑菇菌丝在生长过程中会分泌出酸性物质,使覆土层的pH值降低。若加人一定量的石灰提高覆土材料的pH值,可抑制覆土材料中杂菌的生长。因此,在制作覆土材料时或覆土材料上床前,应在发酵土和细泥砻糠中分别拌人1%石灰粉。
(3)甲醛消毒法。在覆土前7~10天,将甲醛稀释50倍后喷在覆土材料上,然后用塑料薄膜覆盖24小时。揭开薄膜待甲醛气味全部散尽(一般过5~6天),才可用于蘑菇栽培。每栽培111平方米蘑菇的覆土材料,需用甲醛2.5千克。
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