牙签【丨】，
是一根小木棒或竹签，用来清除牙齿缝中的渣屑。
牙签除了剔牙，还能干什么？
最近，的一项研究发现，
通过合理的设计牙签排列的结构，
利用滴水来进行驱动，
可以观察到牙签结构的重排。
水驱动牙签结构的自组装现象，
对于理解浸润和毛细作用有很大帮助。
欢迎各位粉丝朋友们来交流探讨
实验器材
牙签、滴管、水、塑料垫、所标杯
实验步骤
第一步：
取5根牙签对折，但注意不要完全折断，保留一点连接。
第二步：
将牙签置于塑料垫上，摆成五瓣花的形状，5个牙签的尖端朝外，张开呈v形且两两并拢。
第三步：
用滴管在牙签交中心连接处滴少量水，尽量不要滴太多，也不要滴到牙签外侧。
几分钟后，牙签的开口逐渐自己增大，慢慢变成五角星的形状。扁扁的花瓣居然自己变成了五角星，这是什么原因呢？
原理解说
因为牙签与纸有着木质纤维结构，在其中一侧遇水时，纤维结构的毛细作用便会使得水顺着纤维吸入。牙签接触水的一侧受到水的张力作用而收缩，而干燥的那一侧则没有，所以牙签、逐渐向贴近水的方向打开，便有了我们的五角星的绽放。如果一次加的水太多，或者加到了牙签外侧，就不会有这种效果。
最终水会逐渐浸润整个牙签/纸，所以在完全湿透之后两端的张力会抵消，因此即便用手把它们掰成最开始的状态，它们也不会再次绽放。
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