Golgappa是一种小吃，如果你去印度，就必须品尝它。足不出户品尝印度美食。
你可以在 15 到 20 分钟内完成这个脆脆球，所以让我们马上开始吧……
材料：-- 面粉：200克
- 粗粒小麦粉：50克（网上有售）
- 泡打粉：1/2茶匙
- 热水：1杯
- 食用油
- 首先，将面粉和粗面粉放入一个大碗中，然后加入发酵粉并混合。
2. 加少许水装上。
3. 然后盖上盖子，静置10-15分钟。
4. 15分钟后，再揉制2至3分钟。然后用它做小球。
5. 然后在面案上涂一些油。
6.然后取一块面，擀平，整体稍厚一点，用刀具（或盒盖或小碗）切开。
7. 并取出剩余部分。（我们将它混合在另一个面团中再次擀制）
9. 现在锅中加油至八成油温，然后把面坯放进去。
10.当它完全变成金黄色时，将其取出。
11. 我们的脆脆球就做好了，加入土豆泥和绿辣汤味道更好。
pani puri
建议：- 切勿在制作中使用小苏打。
- 面团要硬一些。
- 如果油温度不够，那么脆脆球就不会膨胀。
- 全程保持高火。
我相信你一定喜欢这个食谱。
关注我，带你领略南亚次大陆美食。
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