是一种比较流行的火锅形式，它的特点是每个食客都有自己独立的火锅，食材和调料可以根据个人口味自由选择，而且可以避免多人共用一锅带来的卫生问题。
优点包括：
1. 个性化：每个人可以根据自己的口味和喜好选择食材和调料，满足不同人的需求。
2. 卫生：独立的火锅可以避免多人共用一锅带来的交叉感染问题，更加卫生健康。
3. 方便：一人一锅小火锅不需要等待其他人，自己可以随时开始用餐，更加方便快捷。
4. 社交：虽然是一人一锅，但是可以和朋友或家人一起用餐，享受美食的同时也可以增进彼此之间的感情。
总之，一人一锅小火锅是一种比较受欢迎的火锅形式，它的优点包括个性化、卫生、方便和社交等方面。
