一、蛙池的缔造
蛙池的巨细可根据实际情况活络掌握。蛙池四周运用砖墙围栏，墙高在1.5米以上，以防止青蛙逃跑或被蛇类进入捕食青蛙。最好能在居所附近建蛙池，以便当处理。蛙池两端应别离设进水口和排水口，并用铁枝和密眼尼龙网封口防逃。蛙池内四周应栽上水草和小灌木，以便当成蛙歇息。
青蛙饲养池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜选择既湿润又温暖避阳的当地，以长形水泥池或土池为宜。野外大池4×6米为一单池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土；宅院小池一般1×1.5米至2米为宜，池深一般1米，设有灌水孔和排水道，水深20~50厘米。池面有必要设有遮荫板。一般每平方米可饲养40只成蛙。青蛙饲养池选用土池、砖池、稻田均可，关键在于防逃。有条件者可砌砖围墙，亦可网围，一般1~1.2米高。池中水深30~60厘米，水中央或向阳的一边堆成土堆供青蛙陆上歇息地，而且约占全污的1/3。土堆上栽培青草或农作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培养蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供失常后的幼蛙登陆。蝌蚪池以水泥池为好，池壁斜度宜缓，以供蝌蚪歇息。
二、种蛙的护理
在每年严寒冬季到来之前，应把池水放干，但要常常坚持湿润情况，为种蛙钻入泥洞中蛰伏创造有利条件。
青蛙的饲养技能关键是人工繁殖，由于野生田蛙常有一种双槽蚴的寄生虫寄生在蛙的肌肉中，选用人工产卵隔绝成蛙的办法可以有效地防止该病。按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份曾经投入较好)。种蛙要求单个肥胖，开产1~2年的亲蛙为佳。男女混合放养比例为3:1，放养密度相对比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大约需时三年。
种蛙处理：加强蛋白饲料的饲喂，以蚯蚓为主，诱蛾虫为辅。坚持池水的正常平衡值，要求肥而活。当水温稳定在22℃左右时即作好产卵孵化的准备( 此时雄蛙鸣叫不断)。50克以上的雌蛙一次可产卵许多。一般男女抱关于水草上产卵。蛙卵呈浅黄色，圆形，成片附于胶质卵膜浮在水草上，极易辨认。
三、种蛙繁殖蝌蚪
每年春天惊蛰季节往后，应放适量活水进入蛙池，让母蛙繁殖蝌蚪。繁殖出蝌蚪后应把种蛙隔绝，防止吞食蝌蚪。
1、产卵：人工产卵场需求静水区，一般选用笼式产卵法，即将蛙强制在箩筐或笼子里产卵。男女蛙以1∶1的比例，20平方米的产卵也可放5个产卵筐或笼，池水深度应坚持在10~15厘米，水温应坚持在10℃~11℃，为了使孵化率前进，可将卵片用围网护起来，防止亲蛙烦扰后下沉。
2、孵化：蛙受精卵在孵化期间的温度应坚持在20℃~28℃，主要是天然孵化；也可选用塑料薄膜掩盖孵化法和无水孵化法。一般经过3~5天即可悉数孵化蝌蚪。初生蝌蚪依赖于卵膜才安全生计，不要随意搅动池水，待全部青蛙产卵后，即将青蛙抓出池，防止烦扰孵化及蝌蚪生计环境。卵孵化5天后可供给精饲料，如豆浆、蛋黄、水蚤及水中浮游生物，每天喂给2次，但投饵数量不宜太多，防止水质恶化，引起蝌蚪去世。蝌蚪经1周饲养后即可移入饲养池饲养。
四、蝌蚪的饲养和处理
食用青蛙人工饲养有必要从人工采卵后抚育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培养，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵出后第4天初步人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20~30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂必定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣协作饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投进在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。
蝌蚪失常前的处理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要当即换新水，一般每3天换一次，气候干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。
蝌蚪失常期处理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从呈现前肢到完全失常的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并初步跃出水面登陆歇息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
蝌蚪饵料留心：1、投喂活饲料。由于小蝌蚪以幼小动物为食，因此，应常常投进一些水蚤、孑孓或其它小蛙类的蝌蚪等供它们食用。这些幼小动物，一般可在水田、池塘、死水沟等水中捕到。 2、投饵料要足。由于小蝌蚪在缺食情况下会以大吃小，彼此残*，因此投进饵料要满足，使小蝌蚪随时都有饵料可食。
五、幼蛙的饲养处理
1、分级饲养，强化驯养：由于青蛙性情凶恶，大蛙吃小蛙等以强凌弱现象很广泛，为根绝这种现象，应分级饲养，把相同巨细的青蛙圈在一起饲养，更应投足饵料，让它们都能吃饱，才不会彼此残食。
选择分级与分养：幼蛙驯养20~30地利，应放干池水，并将大规范的幼蛙按每平方米60~80只密度转入成蛙池饲养；小规范幼蛙仍留原池驯养。选用饲饵、室内立体、多层箱笼布满饲养，是饲养青蛙的一种新办法。将青蛙饲养在塑料箱和木箱中，进行小型饲养产量极高，每平方米可饲养数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。
强化驯养：用高密度会合圈养可按每平方米100~150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台会合采食和歇息。
2、饵料来历：青蛙食性很杂，蚯蚓、昆虫、小鱼、小虾、小蟹、小螺、小蚌等都是它们的美味佳肴。为了保证饵料的来历可与附近乡镇商场运营水盆鸡、鸭的商贩联络，恰当给他们一点定金，要求他们把每天弃废出来的鸡、鸭嗉囊和小肠肺等收集起来提供给自己，然后切碎当饵料。也可煮一些茶麸水灌注入蕉根、树根或垃圾堆附近等肥美的土中，不久，就会纷乱钻出许多蚯蚓任人捕捉当饵料。
3、诱饵驯食：由于青蛙喜爱在水中捕食，不喜爱在陆地捕食，所以应把饵料投入池水面上，便当青蛙捕食。先用鲜活诱饵料喂1~2天，第3 天初步在诱饵中添加20%的人工饲料，往后逐日加大比例，10天后添加到80%“活饵”料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等;“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及协作饲料等。以动带静，“死饵”活化，终究过度到完全摄食人工饵料。一起要求投料守时、定量、定位。投料时间，春、秋季在正午前后，夏天在傍晚或早上,每天投料1~2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8~10%。饵料要求新鲜、洁净和赋有营养。
4、留心事项：蛙池底就有数十厘米厚的肥美土壤垫底；应谨防被农药、化肥或工业废水等污染的水流入蛙池。
六、成蛙的饲养处理
幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是构成产品产量的重要时期，除供给满足的饵料，蝌蚪失常成蛙时即需添加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵缺少的情况下，可调配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5% 协作均匀效果较好。蝌蚪生动在水中，5天往后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上养蚯蚓，只需每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3~5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。还要适量喂些协作饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。再经短期饲养，即可成为产品蛙上市。
