要说一日三餐中，哪个对孩子的身高影响最大？答案一定是：早餐！
早餐对孩子的身高生长有明显的促进作用。不仅影响全天能量和营养素的摄入，还影响认知能力的发展。
要想发挥早餐的作用，不只要吃饱，最关键是要吃得好~
毫不夸张的是，让孩子平均长高10厘米的早餐食谱，居然真的存在！
那就是，来自挪威的“奥斯陆早餐”。今天，带大家一起来看看这个神奇早餐~
时间追溯到1927年的挪威，当时的政府推行了一项“奥斯陆早餐计划”，邀请当时著名的营养学家设计食谱。
这一设计，不仅让参与该项目的孩子们的平均身高增加了10厘米，而且免疫力增强了，学习成绩也变好了（收入也增长了2-4%）。
之后，奥斯陆早餐食谱就被推广到了其他国家，惊人的效果让美国、英国等国家纷纷效仿。
到底是给孩子吃了些什么呢？这份早餐食谱长这样：
1、两片全麦面包
2、黄油
3、一根香肠或者一片奶酪
4、半个苹果或半个橙子
5、236毫升鲜奶
6、一根胡萝卜
7、9月到次年3月附加一勺鱼肝油
一份小小的早餐食谱，就这样改变了孩子们的整个人生。
它的魔力在哪里呢？从现在营养学来看，这个设计非常科学，包括碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素和矿物质等的合理摄入，能够影响孩子的成长。
其中很重要的营养素是蛋白质，而重要的微量元素包括钙、维生素D，维生素A等。
一份营养均衡的、能吃饱的餐食，理想的配比是这样的：
而孩子的早餐，全谷类、蛋白质类（肉蛋奶）和新鲜的蔬菜、水果，最好都能满足，家长们可以尝试这样搭配：
【营养早餐推荐】
✔ 肉馅包子 奶 煮鸡蛋 黄瓜条 橙子
✔ 杂粮馒头/花卷 豆浆 荷包蛋 拌西蓝花 葡萄
✔ 南瓜玉米粥 鹌鹑蛋 奶 圣女果 炒油菜
✔ 番茄鸡蛋面条 煮青菜 猕猴桃
✔ 酸奶燕麦粥 香蕉、蓝莓 鸡蛋 水煮青菜
此外，我们也可以根据“奥斯陆食谱”做些相应的改变：
1.“两片全麦面包”属于碳水：我们可换成玉米/紫薯/燕麦/糙米藜麦等粗粮或薯类；
2. “黄油”属于脂肪，我们可以换成芝麻酱/花生酱/坚果等；
3. “一根香肠或者一片奶酪”属于脂肪、蛋白质等：我们可以换成鸡蛋/鸡腿/牛排/豆腐干等；
4. “半个苹果或半个橙子”含有维生素C、钾、胡萝卜素等：可以换成各种应季水果；
5.“ 236毫升鲜奶”含有蛋白质、钙质：我们可以选择羊奶/酸奶/奶酪等；
6.“ 一根胡萝卜”属于蔬菜，且富含胡萝卜素：可以换成黄绿蔬菜等;
7. “9月到次年3月附加一勺鳕鱼鱼肝油”，属于维生素A、维生素D，可以根据需要来补充。
看到这儿，相信关心孩子生长发育的家长们，都迫不及待想尝试了吧？
1、乳制品
羊奶、牛奶、奶酪等乳制品，都含有丰富的钙质，可以让孩子的骨骼更强壮，帮助他们长得更快。
尤其是，羊奶的钙含量大约是牛奶的1.2-1.3倍左右，用它给孩子补钙会更好。
奶制品补钙的性价比很高，每日喝300-500g左右的鲜羊奶，就能满足每天所需钙量。
2、鸡蛋
让鸡蛋成为孩子们最喜欢的食物。鸡蛋含有丰富的蛋白质，是孩子长高的基础。鸡蛋对于新细胞的产生和再生至关重要，这也使孩子长得更高更强壮！
3、水果
水果为孩子成长中的身体提供所需的营养和矿物质。除了常见的水果，还可以尝试芒果、桃子和哈密瓜。父母也可以用水果给孩子榨汁或做沙拉，让孩子爱上吃水果。
4、鸡肉
鸡肉是一种高蛋白食品，可促进肌肉生长发育，支持健康体重。制作美味的菜肴，如炖鸡、烤鸡，供孩子们享用。
5、菠菜
绿叶蔬菜富含维生素、铁、纤维和钙，这些都是增高所必需的。菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，它能维护正常视力和上皮细胞的健康，促进儿童生长发育等。
好啦，今天的内容就分享到这里啦！希望能帮助到各位家长们，助力孩子长高不用愁~
