最费米饭的一道菜,黄焖鸡神一般的存在。
黄焖鸡腿之材料和步骤:
材材料准备:
1.准备鸡腿肉3-4个,切块,血水清洗干净,沥干水份。
2.大蒜6颗剥皮、6片姜片。
3.土豆2个切块、青红黄彩椒各半个切块。
4.干香菇8颗,提前20分钟用水泡发,泡发的水留着备用。
5.鸡肉香不香,还得靠配方。
操作步骤:
1.中小火,少许油,鸡腿肉下锅炒出油,大约5分钟左右。
2、放进蒜、姜、香菇、土豆、一包黄焖酱、泡发香菇的水或清水没过食材。
3.大火煮开后转小火,盖盖闷20分钟。中途搅拌2-3次,避免粘锅。
4.开盖那一刻,如果你实在忍不住,就先来一碗米饭,哈哈哈
5.放进青红黄彩椒,大火收浓汤汁,观察水的多少,煮3-6分钟。留意了,别把我的汤汁煮干了,我还要拌饭呢!
6.有了这道菜,你就是最强干饭王!
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