我们中国人对食物的要求讲究“色香味”俱全，“色”放在首位也正是说明了人们对于食物的样子、颜色、是多么的重视，看见一道菜品，外观色泽如果马上能抓住眼球，才能吸引人们去观赏它，去品尝。当下人们的物质生活得到了极大的丰富，食物用来果腹早已成为了过去，精致的生活，越来越多的走进了普通人家的生活。
所以对于家庭中做菜的人来讲，不只要追求营养搭配，味道，还得在食物的外观上来一个精心设计，力求“色香味”的完美结合。
以我为例，在多年的历练之中，对于菜品的搭配，烹饪，营养等方面积累一定的经验，随手做几样拿手的饭菜是比较轻松的事情了。但是不满足是向上的车轮，鞭策着爱折腾的我在食物的“色”上认真的研究，认真去实践。就像我今天做的这个“福”袋。
前面的叙述太多了，直接进入正题，这个福袋做法非常简单，前后耗时不会超过20分钟，先来准备馅料，和饺子馅料一样，可以自由发挥的，我用是最见的纯肉馅，里面加了小葱，姜末，料酒，盐，生抽，鸡精，食用油各适量。
把小葱的叶子摘下来，在开水锅里焯一下，五六秒即可，用来做福袋的口袋绳子，这个比韭菜好用多了，韧性很好，就算打个蝴蝶结也没问题，
然后来准备油豆皮，油豆皮、薄、柔韧性好，营养也比鲜豆皮要高的多，把油豆皮清水冲洗下整理后切成四方块，正方形的做出来的最好看
准工作完后后开始包福袋，取一张豆皮把肉馅放在中间，把四个角向一起收拢，然后用葱把口扎住就完成了
在盘中依次摆好
开水锅蒸7分钟就好了。
来看看我的万能蘸料：大蒜准备三粒，小葱切圈。把蒜粒拍成蒜泥盛入碗内，加辣椒面一勺，味极鲜两勺，醋一勺，把油烧到极热，用热油一泼，蒜泥和辣椒面的香味马上就被激发了出来，最后撒上葱花就可以食用了。
淋上蘸汁就可以开吃了，我老公说他好期待的。
这道福包就全部完成了，老公说味道很好，那根扎福袋的小葱也给这道菜品的味道增色不少，逢年国际，或者这家里来了客人，餐桌上多这么一道菜品的话，一定挺有面子的。
单单从外观上来讲，请大家给打个分，好让我知道我还有多的的进步空间。
我是有故事的美食，喜欢我就关注我吧。明天见。
