五花肉贵还是猪后腿肉贵（五花肉和后腿肉多少钱一斤）

猪肉的不同部位，因肉质不同，价格也有差异。一般可分为四级：特级是里脊肉，一级是通脊肉和后腿肉，二级是前腿肉和五花肉，三级是血脖肉，奶脯肉，前肘和后肘。所以根据等级看五花肉售价也比猪前腿高，再一个是五花肉肥瘦适当，就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不腻，口感恰到好处。