小龙虾怎么弄好吃（小龙虾怎样做着好吃）

1. 煮熟后拌酱料或烤制都可以让小龙虾变得好吃。
2. 小龙虾肉质嫩滑，但是味道相对较淡，需要加入酱料进行调味，比如蒜泥、豆瓣酱、花椒等。
烤制时可以加入一些香料和蒜末增加口感。
3. 另外，小龙虾的肚子里有泥沙和杂质，需要先用盐水或淀粉水浸泡一段时间，再用清水冲洗干净，这样可以让小龙虾更加干净美味。

把小龙虾修剪洗干净，准备蒜泥，锅内放少许油把龙虾翻炒一下，放一瓶啤酒，大火煮开锅加盐，放入蒜泥，不要加水，保持大火煮，然后加入白糖辣酱煮几分钟出锅即可。