珍珠奶茶的珍珠怎么保鲜自己开奶茶店每天煮了（奶茶店煮珍珠正确教程放多少水）

先说果味粉，果味粉先用保鲜袋装好。再放在冰箱内。低温保存。保鲜袋要完好。

再来说珍珠。珍珠放水煮开后，先用10分钟大火煮每隔两分钟搅拌一次 (尤其是刚下锅的时候一定要搅匀，确定珍珠一颗一颗很分明）然后关小火煮20分钟 5分钟搅拌一次时间到后关火。

然后再焖20-30分钟时间到后出锅用凉水冲洗知道珍珠完全冷却然后用冷水浸着放点红糖就可以