可l以。珍珠奶茶里的珍珠是用糯米粉做的话糯米粉和面,然后搓成长条,再切成一小个一小个的剂子,再把小剂子搓圆,下锅煮,煮到飘起来即可。飘起来说明珍珠熟了,捞出来以后过凉水,口感会更加q弹,晾凉后就可以加到制作的奶茶里了。
糯米做的口感没有木薯Q弹,奶茶店珍珠用木薯制作成的
可以。如果是在奶茶店里面,不建议用糯米粉,要拿木薯淀粉还有玉米淀粉做。家常就可以拿糯米粉来把它做成珍珠奶茶的形状。
可l以。珍珠奶茶里的珍珠是用糯米粉做的话糯米粉和面,然后搓成长条,再切成一小个一小个的剂子,再把小剂子搓圆,下锅煮,煮到飘起来即可。飘起来说明珍珠熟了,捞出来以后过凉水,口感会更加q弹,晾凉后就可以加到制作的奶茶里了。
糯米做的口感没有木薯Q弹,奶茶店珍珠用木薯制作成的
可以。如果是在奶茶店里面,不建议用糯米粉,要拿木薯淀粉还有玉米淀粉做。家常就可以拿糯米粉来把它做成珍珠奶茶的形状。
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