冰淇淋最早起源于哪一个国家（冰淇淋的起源最初是在哪个国家）

中国。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

冰淇淋是中国唐朝时期发明的。

2 唐朝时期，人们用牛奶和水果混合冰块，制成了一种叫做“雪花冰”的冷饮。

后来，宋朝时期，人们将牛奶和糯米混合后再冷冻制成了更加接近现代冰淇淋的食品。

3 冰淇淋在不同国家和地区也有着不同的风味和制作方法，例如意大利的芝士冰淇淋、美国的软冰淇淋等。

现在，冰淇淋已经成为了全球性的美食，深受人们的喜爱。