
大董高端 餐厅装修典雅时尚的一家烤鸭店。这里的烤鸭有八种调料、三种吃法,鸭皮蘸糖,入口即化;鸭肉蘸蒜泥,也是一绝;盐水鸭肝做得嫩又入味,值得尝试。非鸭菜造型别致,摆盘像一幅画,味道也有特色。适宜商务宴请、大型宴会、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。
已淡出人们视线许久的高端餐饮俏江南近期要有新动作。
在被北京天星海外海餐饮管理集团接盘3年后,今年春节前夕,俏江南的“年轻线”子品牌——春风十里·俏江南将在北京三里屯通盈中心开出首家旗舰店。2月2日,北京天星海外海集团副总裁冯立群对新京报记者介绍,未来俏江南将步入餐饮多赛道竞争,主品牌俏江南主攻高端商务宴请,春风十里·俏江南则计划今年年内在北京布局3家门店。
如今不少高端餐饮企业发力“副线”子品牌,已成趋势。大董的小大董,辉哥火锅的小辉哥,新荣记的荣小馆,小南国的南小馆,羲和雅苑的羲和小馆等,均是“放低身段”争取大众市场。

