扬州是一座旅游城市，又是世界美食之都和中国四大菜系的淮扬菜发源地，奢侈餐厅很多，但至今没有政府部门或民间权威机构对顶级奢侈餐厅做过排名。根据大众点评的好评度和社会口碑程度，以下这些餐厅在扬州属于顶级奢侈餐厅：迎宾馆餐厅、扬州宴餐厅、趣园餐厅、七吃八吧餐厅、香格里拉饭店顶层餐厅、冶春茶社、富春茶社、金陵大饭店餐厅、扬州花园国际大酒店餐厅、扬州维景酒店餐厅。
迎宾馆内餐厅是比较贵的，趣园也在里面，除了办酒以外还卖早点。西园饭店档次也比较高，长乐客栈，扬卅宾馆都是上档次的，如果要办几十桌还是花园国际大酒店比较适合，那里厅很大，各有千秋不分上下。
