以下是摆摊卖饮料的一些技巧：
1. 选址：选择热门地段或人流量较大的地方，比如商业区、公园、游乐场、体育馆等，这样能够吸引更多的顾客。在热门地段中要根据周边需求调整自己的商品种类和价格，以满足顾客的需求。
2. 热门商品：摆摊卖饮料的常见商品有茶饮、奶茶、果汁、冰淇淋等，可以根据当地气候和消费习惯来选择适当的商品。在商品的选择上可以多做些文章，推出一些新的口味，以此吸引更多的顾客。
3. 服务周到：顾客一般比较喜欢热情周到的服务，卖家要注意在顾客选择商品时提供一些专业建议，可以根据顾客的口味和喜好为他们调整出适合他们的饮品，积极为顾客服务。
4. 价格合理：价格是吸引顾客的一个重要因素。顾客通常会先比较价格之后再做出是否购买的决定，因此价格一定要合理，比市场价要稍低一些，但也不能太低，否则会影响商品质量的认可。
5. 清洁卫生：摆摊一定要注意卫生清洁，保证所卖商品的质量和卫生。及时清理桌台上的杂物和垃圾，防止乱扔垃圾影响环境，同时注意食品安全问题。
总之，卖场摆摊卖饮料需要有一定的经验和技巧，需要不断探索、总结和改进。秉持服务顾客、诚信经营的原则，才能在市场中立足，吸引更多的忠实顾客。
你好！摆摊卖饮料的技巧有很多。首先是选好位置，要选择人流量大的地方，比如商场门口，人民广场等地点。然后要准备好充足的货源，以应对突然的客流。接着，设置吸引顾客的价位，比如可以尝试一些特别的验饮料和美食来吸引顾客。另外，要保持笑容和热情，耐心回答顾客的问题，以赢得顾客的信任和口碑。最后要保持卫生和整洁，建立品牌形象，以增加顾客的回头率。
以上是我对摆摊卖饮料的技巧的回答，希望对你有所帮助！
