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这是小沪带你玩之挖宝藏系列的第五篇文章~
事不宜迟,火速Mark走!
在大魔都,每天都有新店不断地开出来,来头不小,声势浩大。
这一期挖宝藏,小沪精挑细选了一支冰淇淋代表队,什么ins同款、抖音网红、黑暗BOSS……你一定不会失望!
颜值出众又不断创新的冰淇淋才是这个夏天的宠儿(尽管去年夏天小沪也是这么说的,呵呵~)
ins火到不行的「鲷鱼烧冰淇淋」鲷鱼烧冰淇淋,顾名思义就是“鲷鱼烧” “冰淇淋”,是日式传统小吃与冰淇淋相结合的吃法哦~
鲷鱼烧(Taiyaki ),其实是起源于明治时代的日本传统小吃,由面粉、砂糖、小苏打等烘焙而成的一款鱼型的蛋糕小点,通常会在里面注入红豆、奶黄等馅料。
因为在日语里面,“鲷鱼”音同“可喜可贺”,所以鲷鱼烧也被认为是一种吉祥的象征,一直流传下来,被大家所喜爱~
但是,“鲷鱼烧” “冰淇淋”,这种日式传统小吃与冰淇淋的结合的吃法,却是出自美国纽约的一群华裔年轻人。据说他们为了研究如何调配,前前后后一共尝试了100多个食谱,也因此,自己的体重还增加了15磅!
将热腾腾的鲷鱼烧从模子中取出,在鱼嘴开口处挤入浓郁的冰淇淋……不仅保留了原来鲷鱼烧外焦里嫩的口感,同时也能品尝到香甜沁凉的雪糕,一次享有双重新滋味。
怎么样,这条内冷外热的小鱼儿,有没有吸引到你?在上海这里可以吃到它哦~
店名:卯时法式甜品Cinq Heures Du Matin
这是一家三层小洋楼的超级网红店,装修精致玲珑。可以在一楼点单,来到二楼和三楼享用哦,环境也非常少女心~
尤其是三楼的小露台,吹吹风看看夜景也是hin有情调了~
当红夏日爆炸冰锅火爆抖音的爆炸冰锅了解一下,满层水果 雪冰,简直是夏天的C位组合了!
夏天最热门的水果,全都去核剥好铺在上层,下面以雪冰做底,加入芋圆、珍珠、爆爆蛋等小料,满到要爆炸!一份爆炸冰锅可供2~3人食哦。
爆炸冰锅底部的绵绵冰,一般会有原味、抹茶和巧克力三种口味,而且口感都比较浓郁,这样一来,即使融化了,味道也不会减淡哦。
一般老板还会为冰锅搭配干冰特效,呈现在你面前的时候,仙气满满,超级漂酿!小沪最喜欢里面的爆爆蛋,用勺子挖一口绵绵冰,搭配着珍珠和爆爆蛋,水滋滋~
当然,继脏脏包、脏脏咖啡之后,“脏脏系列”的魔抓也伸向了爆炸冰锅!
在脏脏锅里面,棉花糖和芋圆代替了水果,再搭配浓浓的巧克力粉 巧克力酱,闭上眼都是想得到的甜蜜~
小沪就问你敢不敢放纵一试?!
店名:八丁目寿喜烧
这家店在新天地附近,整体环境feel很日式,类似小小居酒屋。可爱的达摩、手写的预约席,店前小小的院子,细节里一一透露着精致,正是生活应有的样子。
当然,店如其名,除了爆炸冰锅,这里能吃到寿喜锅哦~
不按常理出牌的BONUS盛名在外的BONUS,每年都会不定期的出一些脑洞大开的新品,比如这个夏天的高邮咸鸭蛋冰淇淋~
BONUS原本只是一家冰淇淋快闪网红店。结果超高的人气,使得店面固定下来,不定期为大家提供各种奇怪口味的冰淇淋~
据说,他们家卖的是自家做的意大利手工冰淇淋,用料做法讲究到堪称冰淇淋界的“私房菜”,这个夏天的高邮咸鸭蛋味冰淇淋,口感也是沙沙粉粉,甜中带咸~
好奇心使然,赶紧列入尝鲜清单吧~
店名:BONUS
店铺靠近淮海路,地段很棒,一家不大的街边网红店,只有零星几个靠窗的座位,想要小憩得靠人品哦~
撰稿/编辑:Elaine
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