去西翥吧，花一天时间，去西翥看一眼沙朗人鲜花串出的白族衣裳，摘一颗厂口彝族人种下的核桃鲜果，听一段苗族人五个声部的唱诗。
去西翥吧，去融入绿色自然的波浪，去体验舒适的官塘温泉，去都市农庄品尝自然馈赠的瓜果蔬菜，去野外采摘迎风生长的野果，去祭天山骑行，去古驿道探秘……
某个阳光明媚的上午，去西翥田野里看看，到乡间去走走，看看田园、爬爬山、钓钓鱼。20分钟的车程，让独具风情的西翥成为距离昆明最近的世外桃源，成为昆明的又一张生态名片。如今，阳光下的西翥正以它独特的魅力吸引着一直寻找世外桃源的人们。
体验西翥 从城市到农庄的穿越之旅
“东骧神骏，西翥灵仪！”大观楼长联中的西翥，指的就是地处昆明西北部的西翥生态旅游实验区，辖区包括沙朗、厂口、桃园等地，距离昆明市区16公里。由于当地森林覆盖率高，温泉水质优良，同时具有独特的民族风情，历来是昆明市民短途出游的首选地之一。
从昆明主城区到西翥仅20分钟，西翥辖区人文资源丰富，主要以民族文化为主。尤其是沙朗，自元明朝开始，就是白族聚集地。数百年来，白族人民在这里躬耕垦殖、繁衍生息。
走进西翥，白族民居、彩绘、服饰、白族刺绣以及淳朴的白族同胞映入眼帘，一不小心，就进到了白族村落，这也让游人感受到了“体验白族风情，何须去大理”。电力科技园就是典型的白族民居特色，大理石壁画、风花雪月照壁……到处都是浓郁的白族风情，恍惚间有一种时空交错的感觉，因为这里也有三塔、蝴蝶泉，均是仿造大理的三塔和蝴蝶泉而造，因此有种置身于大理的感觉。
去西翥泡昔日龙云的私家温泉，是西翥游必选路线。20世纪上半叶，龙云先生历经数月，跋山涉水，寻遍滇之名泉，最后驻足沙朗，拓建温泉泳馆，历经四载建成，并亲题“官塘”为名，刻石碑立之。
到了西翥，怎能不去赶街，乡街子上，便宜的土特产品、令人着迷的刺绣……都吸引着游客驻足。更具特色的是，在西翥可以一天赶两街，每月1日、6日、11日、16日、21日、26日，在相距10多公里的地方，上午11点到下午3点到厂口赶街，下午5点至晚上8点到沙朗赶街。
木风车、石磨、耙、犁、舂米的臼……这些古老的劳作工具，在沙朗农耕文化陈列室都能看到。每一件古老的工具，都在讲述着时代变迁，每一个故事，都能把人们拉到历史的田野里。
入夜，灯火通明的沙朗，与天上的繁星遥相辉映，虽然没有城市里的流光溢彩，却像朦胧的梦境。夜幕下的沙朗，在小虫子的伴奏下，在温泉水的倒影中，在高高的山梁怀抱里，显得恬静而安详。
邂逅西翥 在山水间感悟自然馈赠
走走古驿道，听听悠远的马帮之声；爬上祭天山，感受天然氧吧的越野快感；骑上山地车，到离昆明最近的原始森林——黑松林，看看阳光是如何穿过挺拔的松树……
到古驿道去探秘。难以想象，在距昆明如此近的地方，还有这样一段道路能让人触摸历史。坚硬青石板铺就的道路上，有些马蹄印深达10余厘米，一些斜坡上的石头，马蹄打滑的痕迹依然清晰可见。谁都说不清古驿道的来历，它承载着太多的传奇和谜。
海拔2300多米的祭天山，满山都是蕨菜，也被戏称为蕨菜山，山顶上竟然有若干天然的足球场，还有一个貌似古城堡的神秘遗迹。站在祭天山上，西翥的各个村落，散落在大山的怀抱中，一目了然；村庄附近的田野，是人们随意画出的豆腐块，不规则，却有型。这座神秘遗址，虽然看起来像座山包，但从地上修葺过的石头痕迹上，还能依稀寻找到城墙的印记，古城堡一直在那里，就那么矗立着，某一天，你到了那里，可以猜猜古城堡的N种来历。值得一提的是，祭天山还是骑行爱好者们青睐的一条线路。
在西翥，还有一片原始森林，这片距昆明仅10多公里的森林被当地人称为黑松林。黑松林有一种神秘感，树木与周围其他山头不同，根深、茎粗、树干直，树木的表皮还长了一层青苔，证明这里还未受外界污染。黑松林里有一条土路，由于车行较少，路面平坦，对于徒步和骑行爱好者来说，是一条向往之路。进入黑松林，阳光从头顶松叶中穿透而过，一会透亮一会阴凉，一阵风吹来，松涛阵阵，这个时候，因一颗颗大树的光合作用，使这里成了天然氧吧。
食在西翥 带着泥巴味的乡土菜肴
看累了，逛累了，再去尝尝西翥的美食。西翥的农家乐众多，蔬菜都是直接从菜地里采摘来的，还带着泥土的气息，烹制出锅，组成一席美味的乡土菜肴。
金田农园，被誉为大棚里的餐厅。种植蔬菜的大棚摇身变成餐厅，置身其中，植物的茎从棚顶坠下，形成一道道门帘，在头顶上轻柔地拂过，仿佛进入一个植物王国。餐厅一次可容纳千人就餐，厨师们的手艺更不含糊，菜谱上琳琅满目的100余道菜肴让人眼花缭乱，花椒鸡、红烧牛肉、烤乳扇、烤鱼、炸蜂蛹、炒卷心菜、素炒苦瓜、水煮西兰花、窝窝头……满满一桌子美味看得人直流口水。
沙朗电力科技园里，除可享受官塘的温泉外，还可以品尝美味的沙朗农夫烤鱼、沙朗花椒鸡、黄金苞谷饵块、七彩洋芋、白族肝生、白族烤羊，吃到沙朗白族“风花雪月”系列菜，欣赏到优美的白族歌舞，不仅饱了口福，也饱了眼福。
红酒是怎样酿成的？到红星公社田园酒庄去看一下，坐在葡萄架下，闻着葡萄的醇香，品一杯醇美的葡萄酒，让味蕾来一次完美享受。
要说最具西翥特色的美食，“金猪肉”当仁不让。每年春节，沙朗白族农家都要*一至二头猪，*年猪很有讲究，俗称“火烧猪”，肉质堪称极品。年猪饭也让人垂涎，村民会作出“猪八碗”或“猪十碗”，包括肝生、血肠、凉白肉、炒潮血、糖醋排骨、粉蒸肉、千张肉、黄条、园子、红烧肉、回锅肉等。
遍山的水果也静待君尝。西翥水果品种繁多，四季皆能品尝，当地老百姓是这样说的：二三月份采樱桃，四五月份品蜜桃，六月期间采杨梅，七八月份摘梨子，九十月份敲核桃。
当然，还有很多没有提到的水果，如苹果、草莓等。山上的野果也多不胜举，比如火把果、杨梅等等。
如果一天的时间没有尝尽西翥美食，下次一定要再来，否则味蕾会留下遗憾。与西翥做一个约定吧。
文章来源：昆明五华发布
