《野外求生》。
挑战赞比亚丛林，贝爷不仅吃喝不愁，还住上了树顶别墅！还有善于伪装了鳄鱼。碳烤小牛蛙，生吃巨无霸，美味大鲇鱼，看上去不仅营养丰富，还让人直流口水。可吃多了的结果就是肚子胀不舒服，只能在岩壁上就地解决。
本期贝爷来到了非洲南部的赞比亚，由于现在正处雨季，只需站在飞机上就能感受到底下泛滥的洪水。而眼前这道巨大的瀑布叫做"维多利亚瀑布"，从漫天的水雾中穿过，使贝爷十分激动，同时这也预示着接下来的挑战将会无比艰险。
贝爷首先要面临的是靠着手上这块救生板去体验世界上最湍急的河流。从半空中跳下去，贝爷立马被激流吞噬，只能靠着救生板勉强露出头。咆哮的河流以每小时32公里的速度推着他向前漂移，等浪花小了一点才找到了机会上岸。
现在要抓紧时间离开河边，前往丛林的深处寻找救援点。虽然这里的植被看起来非常茂盛，但气温可高达40度，并且丛林里的湿度也十分高，就像是在蒸免费的桑拿。这时树上的狒狒看到了贝爷，还在热情的打招呼，看来它并不知道这个男人有多厉害。
等来到一块空地，找到了一只犀牛甲虫的幼虫，原来是食物的味道。这种幼虫可以用来油炸烧烤，但生吃才能吃出它的精髓。贝爷直接一口闷掉，只是一只还不够塞牙缝的，趁着新鲜赶紧放进嘴中。别看味道不咋地，里面所含的蛋白质比牛肉和鱼肉还要多。
吃过大餐，贝爷在路上发现了豹子的足迹，因此打算跟着足迹去寻找食物。果不其然，走了没多远，一只黑斑羚横尸荒野，上面已经布满了苍蝇，只剩下一些骨头和皮毛。贝爷仔细查看了一番，发现膝盖上还有肉可以食用，于是便拿出小刀割开了皮毛。里面的肉还很新鲜，要是再晚一会，估计就会被其它的动物给吃去了。
在岸边有一些大脚印，这是生活在河道中的河马留下的。贝爷观察了一下四周，没有发现危险，于是便打算去水里搞些吃的。他利用细线和铁丝，制作了一个简易的钓鱼工具。然后再穿上诱饵就开始钓鱼。其实这条河道中不止有河马，还有善于伪装了鳄鱼。为了安全着想贝爷稍微往后退了一点，没过多久也就顺着鱼线收获了一条大鲇鱼。
现在食物的问题解决了，贝爷又回到了丛林打算寻找个地方过夜。而这棵高大的猴面包树正中下怀，里面中空的树干或许就是个不错的天然庇护所。但是通过观察发现里面的空间太过封闭，如果晚上有野生动物前来造访根本没有退路。所以贝爷打算直接睡到树上去，这样也可以拥有更好的视野。
为了可以方便爬上去，他还利用小刀削了几根木棍，然后狠狠地钉进树干里当作楼梯。忙活完这些太阳也下山了，于是贝爷抓紧时间生起了火堆，接着再把白天捉到的鲶鱼架在火上炙烤。烤熟的鲇鱼肉质非常细腻，就像是在吃热泥巴一样。
第二天清晨，贝爷就开始为自己的早餐努力，手拿木棍不断的朝着树上扔，直接把猴面包果给打了下来，然后再用石头把外壳敲开。猴面包果肉看起来像易碎的奶酪，吃起来也很像奶酪蛋糕，同时里面还含有维生素C，十分的美味。
吃过早餐，贝爷把燃烧剩下的木炭装进背包以备不时之需。在清晨可以利用这里的长草收集露水，只见贝爷脱下衬衫绑在膝盖以下，这样在赶路时衬衫就会被露水打湿。等到收集的差不多后，只需使劲的拧紧就可以喝到新鲜的露水，就是汗味有点重。
走了没一会，贝爷就被眼前的景象惊呆了，从来没有见过这么多的大象聚集在一起。由于象多力量大，贝爷只敢在远处小心地观察，或许是大象也感觉到了危险的气息，急忙转身离开了。既然这里出现了大象，那么附近肯定有水源，贝爷立马在草坪上寻找起来。
果不其然，他不仅找到了水坑还发现了一只牛蛙。为了抓住它，贝爷找到了一根长满尖刺的树枝，然后再信心满满的回到水坑边，没料到一个脚滑差点把自己送走。牛蛙也十分狡猾，在水里和贝爷玩起了捉迷藏，躲得了一时躲不了一世，毕竟从来没有食物。能完好的离开贝爷的手掌心。
接下来就是生起火堆准备烤制牛蛙，吃蛙先吃腿，贝爷穿了两个牛蛙腿放在火上炙烤，等烤熟后就可以轻松的把皮褪下来。贝爷迫不及待地尝了一口，虽然没有想象中的那么好吃，但在野外能吃上一顿肉还是非常不错的。
接下来继续前进，也许是觉得刚才的牛蛙没吃饱，贝爷又在莫帕尼树上寻找了起来。上面的莫帕尼虫可是美食，个个长得肥硕而鲜美，但不能生吃毛发会有刺伤喉咙的风险，因此贝爷打算做成烤串。
先拿出在河边捡到的罐子，做成一个小火炉，接着就开始处理食材，没一会的时间，烤串就可以吃了。结果吃多的后果就是贝爷感觉肠胃正在翻江倒海，再加上湿热的气候更是火上浇油。
为了避免腹泻引起的脱水，贝爷现在急需补充水分，但眼下的溪流浑浊不堪根本不能直接喝，需要进行过滤烧开。贝爷割下背包里面的口袋，然后把火堆里剩下的木炭放到底部，这可以用来吸收毒素。接下来塞进去一些泥土过滤较大的砂石，最后把水倒进去，这样过滤出来的水就十分清澈了。等水烧开后再撒一点木炭，就可以缓解腹泻，喝下去果然舒服了不少。
顺着小溪来到了一处瀑布前，贝爷打算爬到顶部去，但急性腹泻削弱了他的战斗力，使得这次攀登比之前困难了许多。在爬到一半时，突如其来的腹痛让贝爷停了下来，这个尴尬的位置简直骑虎难下。但贝爷实在是忍不住了，赶紧找了一个斜坡蹲下，解决完后舒服了才继续往上爬。
拖着疲惫不堪的身体，贝爷终于来到了崖顶，眼前壮丽的美景就是大自然的馈赠，同时这也隐藏着最狂野和最疯狂的危险。欣赏完美景，是时候回家了。贝爷找来了一些干草和树枝，搭建了一个烽火台，等烽火点燃后，远处一架直升机驶来。
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