小长假的第一天,
不能聚会、逛街、看电影,是否有些无聊呢?
不如趁此机会涨涨姿势吧~
给小伙伴们推荐一本小而美的书籍,
有料、有趣、还有范儿,
简直是葡萄酒入门必备!
《你不懂葡萄酒》
日本一流侍酒师,
教你喝懂葡萄酒!
本书严选10种世界知名的葡萄品种,
配上丰富手绘插图,
介绍其历史背景、产区、味道、个性,
以及酿成葡萄酒后的风味特色、
佐餐方式以及侍酒法等,
带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。
节选摘录:何谓好的葡萄酒?
事实上,在酿造高级葡萄酒的产区仅在少数,
就连勃艮第等多数高级葡萄酒产区,
也都不只是在酿造高级葡萄酒,
几乎所有高级产区都还是以生产平价葡萄酒为主。
也就是说,
若以「高级的葡萄酒=好的葡萄酒」为标准的话,
那所谓「好的葡萄酒」,
就变成世上为数不多的在酿造的葡萄酒了。
换成菜肴试想一下吧!
「超高级法式餐厅的菜肴是好菜肴,
简单又平价的餐馆的菜肴就不是好菜肴」,
这个论点显然无法成立。
不论是撒上大量白松露的手工细宽面,
还是单拌着茄汁的普通意大利面,
都能带给人们同样的享受。
我认为葡萄酒也是如此。
有豆瓣网友评价此书:
《你不懂葡萄酒》从书名看好像很不可一世,
其实翻开是本清新脱俗、通俗易懂的小型工具书。
相信你看完之后一定会获益良多哒~
今天的话题就到这里结束啦,
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