要平均分开烧矿，可以采取以下措施：
1. 制定计划：制定一个详细的计划，包括烧矿的时间、地点、每个区域的烧矿量等信息。
2. 区域划分：将整个矿区划分为若干个矿区或工作区，并根据矿产资源分布、环境条件等因素进行合理划分。
3. 人员分配：根据每个区域的烧矿量，合理分配矿工和相关工作人员。可以根据矿工的技能、经验和工作能力等进行分配，确保每个区域具备足够的人力资源。
4. 资源管理：要平均分开烧矿，需要合理管理资源。将矿产资源按照矿区或工作区进行划分，并确保每个区域都具备足够的矿产资源进行烧矿，避免资源分配不均而导致某些区域矿产资源不能充分利用。
5. 监督管理：建立有效的监督机制，对矿工和工作人员的烧矿行为进行监督和管理，确保烧矿过程符合规定和标准。可以采用现代科技手段如监控摄像、数据采集等，对烧矿过程进行实时监管。
6. 定期评估：定期对烧矿工作进行评估和总结，分析每个区域的工作表现和问题，及时调整和优化烧矿方案，确保烧矿工作平均分配、高效有序进行。
